Bạn có bao giờ tự hỏi bản thân mình rằng từ khi nào mà bạn uống trà sữa mà phải luôn có trân châu hay không ? Xem nó là topping không thể thiếu khi gọi trà sữa.Thì Xuân Thịnh sẽ kể một câu chuyện sau đây có thể giải đáp được khúc mắc của bạn!

Một ngày nọ, người bạn nước ngoài của tôi hỏi tôi "trân châu là gì vậy?" tôi đang uống trà sữa. Tất nhiên, tôi đã rất bối rối vì không thể tin rằng mình đang uống trà sữa trân châu mỗi ngày, nhưng ngay khi tôi thấy một câu hỏi về nó, tôi đã mất một phút để tìm kiếm nó trên google.

Đôi khi có những loại thực phẩm mà ngay cả khi tiếp xúc hàng ngày, bạn cũng không quan tâm chúng đến từ đâu hay được chế biến như thế nào. Cho vào bụng rồi mới biết hình dáng, mùi vị ra sao.. Trở lại câu hỏi “trân châu là gì?”,một loại hạt cứng, ngọt và thơm gần đây đã được tinh chế thành hạt trân châu để tăng sức hấp dẫn người tiêu dùng. Kể từ đó, trà trân châu và trân châu không thể tách rời.

Vì sao trân châu 3Q - topping “ không thể thiếu” trong mỗi ly trà sữa thay vì loại trân châu truyền thống?

Ở thời điểm hiện tại Trân châu 3Q được xem là một trong những loại topping “không thể thiếu” trong mỗi ly trà sữa.

Đầu tiên, nhờ nguyên liệu vô cùng đơn giản, trân châu 3Q có thể được thêm bất kỳ nguyên liệu nào để tạo màu và tạo mùi, ví dụ như: bột trà xanh, siro xoài, nước cốt dâu,… để tạo nên các loại nhân khác nhau. Tuy nhiên, trân châu trắng truyền thống vẫn là hương vị đáng tin cậy nhất. 

Ngoài ra, Trân châu 3Q là sản phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe do có cấu trúc dạng sền sệt. Là loại thạch  chứa nhiều axit amin tự nhiên nên rất tốt cho da. Nhờ những chất này, các  dấu hiệu lão hóa bị ngăn chặn và quá trình tái tạo tế bào cũng được thúc đẩy. Chắc hẳn nhiều người đã  nghe nói về khả năng sản sinh collagen của sữa ong chúa. Chính vì thế nó là chất làm đầy được nhiều chị em yêu thích. 

Bài viết trên có thể giải đáp được khúc mắt cho bạn lý do tại sao trân châu 3Q là topping “không thể thiếu” trong ly trà sữa.Nếu các bạn đang có nhu cầu và muốn mua sản phẩm về trân châu 3Q, hãy đến với Xuân Thịnh, nơi trân châu 3Q là hàng Việt Nam chất lượng cao.

►Xem thêm tại: nguyên liệu trân châu 3Q bao ngon bạn phải thử ngay.

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/

Trân châu 3Q còn được biết đến là thạch 3Q, một loại trân châu "ăn liền", đặc biệt không chất bảo quản, không cần chế biến trước khi đem ra sử dụng.Tại sao trân châu 3Q “hot” khi vừa du nhập vào Việt Nam đến vậy? Để Xuân Thịnh giải thích cho bạn lí do qua bài viết bên dưới nhé!

Tại sao trân châu 3Q lại hot khi vừa du nhập vào Việt Nam?

Ngoài tính tiện lợi, ăn liền và dễ  kết hợp với  đồ ăn, trân châu 3Q còn được làm từ thạch. Vì thành phần chính là thạch nên trân châu 3Q đôi khi còn được gọi là “trân châu giảm cân” vì rất ít calo, phù hợp với những khách hàng muốn  giảm calo. Do các thành phần thạch của 3Q trân châu  được làm từ tảo nên đây cũng là một loại thực phẩm bổ sung được người ăn chay yêu thích. Đối với nhóm khách hàng này, nhiều nơi đã bắt đầu thêm trân châu 3Q vào thực đơn phủ ngoài để người tiêu dùng  dễ dàng lựa chọn hơn, dù là người ăn chay hay ăn kiêng.

Ngoài ra, vì thành phần chính là thạch nên trân châu 3Q có thể dễ dàng kết hợp với các loại siro như xoài, vải, đường đen, cà phê,… để tạo nên nhiều hương vị khác nhau theo nhu cầu của khách hàng. Bằng cách tiết kiệm thời gian nấu và sử dụng trân châu thông thường lâu hơn, các thương hiệu sữa có thể tiết kiệm cả thời gian chuẩn bị và tăng doanh thu.

  Trân châu 3Q trắng

Chắc hẳn là qua bài viết này Xuân Thịnh tin rằng bạn đã hiểu lý do vì sao trân châu 3Q lại hot khi vừa du nhập vào Việt Nam .Nếu các bạn đang có nhu cầu và muốn mua sản phẩm về trân châu 3Q, hãy đến với Xuân Thịnh, nơi trân châu 3Q hàng việt nam chất lượng cao chắc chắn sẽ làm hài lòng quý khách.

►Xem thêm : nơi bán nguyên liệu trân châu 3Q ngon và chất lượng

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/

Tìm hiểu một chút về thạch 3Q

Thạch trân châu 3Q hay còn có nhiều tên gọi khác như thạch 3Q, trân châu 3Q,.. là nguyên liệu pha chế, topping yêu thích của các tín đồ trà sữa được sản xuất tại Đài Loan và mới du nhập vào Việt Nam vài năm gần đây. Bỗng chốc, viên ngọc trai thơm này được người Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ, yêu thích. Để Xuân Thịnh mách cho bạn cách làm thạch 3Q dai giòn cực dễ tại nhé !

Cách làm thạch 3Q dai giòn cực dễ tại nhà 

1.Chuẩn bị nguyên liệu

• Bột rau câu Jelly :10g
• Bột agar :5g
• Đường :110g
• Nước :550ml
• Siro (tùy thích) :20ml

2.Cách bước thực hiện

Bước 1: Cho dầu ăn vào một âu lớn đã chuẩn bị sẵn nước, dầu nổi trên mặt nước, độ dày của lớp dầu khoảng 1cm. Cho cốc nước - dầu đó vào tủ lạnh cho mát.

Lớp dầu dày khoảng 1cm                        

Bước 2: Trộn  bột thạch với đường. 

 Bước 3: Đun  nước để nấu thạch, đổ từ từ  bột thạch vào, vừa đun vừa khuấy  để thạch không bị vón cục, đun đến khi thạch sôi  thì tắt bếp và cho siro trái cây vào, khuấy đều nếu có. 

 Bước 4: Dùng ống nhỏ giọt hút thạch và nhỏ lần lượt từng giọt thạch vào cốc nước  dầu lạnh. Thạch  đông lại thành cục trong  dầu và rơi xuống  nước. 

 * Đẩy đi và thạch mọc. Có thể thay ống nhỏ giọt bằng ống nhỏ giọt nước sốt hoặc ống nhỏ giọt khác. 

 * Nếu làm nhiều thì đun thạch trên bếp  lửa nhỏ nhất để thạch không bị đông. 

 Bước 5: Vớt thạch ra rửa 2 lần với nước  cho sạch dầu, để ráo.

Chắc hẳn là qua bài viết này Xuân Thịnh tin chắc rằng là bạn có tự mình làm thạch 3Q tại nhà một cách dễ dàng.Nếu các bạn đang có nhu cầu và muốn mua sản phẩm về trân châu 3Q, hãy đến với Xuân Thịnh, nơi trân châu 3Q là hàng Việt Nam chất lượng Quốc Tế, chắc chắn sẽ làm hài lòng các bạn.

►Xem thêm tại: sản phẩm thạch 3Q chất lượng mà bạn không nên bỏ qua

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/

Những hạt trân châu trắng giòn, dai dai luôn là món ăn yêu thích của các bạn trẻ khi đến thưởng thức tại quán trà sữa trân châu.Đôi khi các bạn muốn tự tay làm trân châu trắng 3Q tại nhà cho gia đình mình dùng nhưng lại không biết cách làm.Đừng lo lắng để Xuân Thịnh hướng dẫn bạn 5 cách làm trân châu trắng 3Q ngọc trai giòn, ngon tại nhà vô cùng đơn giản!

Làm trân châu trắng 3Q ngọc trai bằng bột năng

Nguyên liệu:

• Bột năng:200g
• Bột nếp:2 thìa cà phê
• Nước sôi:140ml
• Đường kính trắng :4 thìa

Cách làm:

Bước 1: Nhào bột

Sử dụng 2 loại bột sắn dây và bột nếp khác nhau, chúng ta cho qua rây lọc thành một khối đồng nhất và trộn đều theo tỷ lệ  1 phần bột nếp 9 phần bột sắn. 

Cho một số gia vị như muối vào trộn đều với nước nóng khoảng 60 độ, đổ từ từ và trộn đều để bột không bị vón cục. Sau đó nhào đến khi bột mịn.

Chúng ta nhào bột, để bột nghỉ  15-20 phút rồi chuyển sang bước tiếp theo.

Bước 2 : Nặn trân châu

Bạn bẻ từng viên bột nhỏ thành viên trân châu có kích thước như mong muốn rồi dùng lòng bàn tay xoa  thành những hình tròn. Lặp đi lặp lại cho đến khi hết bột.

Bước 3: Luộc trân châu trắng

Đun sôi nước trong nồi, sau đó giảm lửa vừa và cho trân châu vào đun đến khi sôi. Bạn trộn thật kỹ để các hạt không bị rời và dính vào nhau. Nấu đến khi hạt trân châu nổi lên, đun tiếp  khoảng 10-15 phút cho hạt trân châu chìm xuống thì tắt bếp, đậy vung khoảng 20 phút. 

Sau khi ủ, kiểm tra  trân châu đã chín và dẻo thì vớt ra ngâm vào nước lạnh có chút đường trong 5 phút.

Làm trân châu trắng bằng bột mì

Nguyên liệu:

• 100g bột mì
• 10g đường
• 1g muối
• 80 ml nước nóng
• 5g bột vanilla với đường

Cách làm:

Bước 1:Cho tất cả các loại bột nói trên vào tô cùng với đường và muối, trộn đều, sau đó cho  nước nóng vào trộn đều trong tô. Đổ bột ra thớt và nhào bằng tay cho đến khi bột mềm và mịn. 

Bước 2:Nặn bột thành những viên tròn và cho vào âu đựng bột mì. 

Bước 3: Đặt ấm lên bếp và đun sôi. Cho lần lượt từng viên trân châu vào, sau đó dùng đũa khuấy vài lần để  trân châu không bị dính vào nhau. Bạn đậy nắp, mở vung nồi đun sôi trên lửa lớn trong vòng 15 phút thì vớt ra cho vào tô nước lạnh. Tiếp tục cho đá vào ngâm thêm  15 phút thì vớt ra ngâm vào tô nước có pha thêm một thìa đường là xong.

Làm trân châu trắng bằng bột sắn dây

Nguyên liệu:

• Bột sắn dây:200g
• Bột bắp: 50g
• Đường: 50g
• Nước sôi:20 ml

Cách làm:

Bước 1: Cho 200g bột sắn dây, 50g bột bắp và 50g đường vào tô nước lớn, sau đó cho 20ml nước sôi vào tô khuấy đều cho hỗn hợp tan đều, không vón cục. 

Bước 2: Đợi bột nguội thì dùng tay nhào bột đến khi thành một khối dẻo mịn đàn hồi thì dừng lại. 

Bước 3: Vo bột thành từng viên nhỏ rồi lăn qua bột bắp. 

Bước 4: Đun sôi 1 lít nước trong nồi, cho trân châu vào, hạ nhỏ lửa cho đến khi trân châu nổi trên mặt nước, đun thêm 3-5 phút. Sau đó vớt trân châu ra ngâm vào nước lạnh. Vậy là xong.

Làm trân châu trắng bằng bột rau câu

Nguyên liệu:

• Đường trắng:250g
• Bột rau câu dẻo:25g
• Bột rau câu giòn:5g (rau câu con cá)
• Dầu ăn : 50ml
• 1 chai nhựa có đẩu tròn có thể nhỏ giọt (có thể dùng chai tương ớt rửa sạch)
• 1 lít nước sạch.
• 1 bát nước lạnh (để ngăn mát tủ lạnh)

Cách làm:

Bước 1: Đun hỗn hợp bột

Khi nước vừa ấm thì cho bột thạch giòn vào nồi khuấy đều cho tan hết. 

Phần thạch dẻo bạn hòa với đường rồi thêm nước lọc vào, khuấy đều cho tan hoàn toàn rồi cho hỗn hợp thạch vào nồi, đun sôi đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

Bước 2: Tạo hình cho trân châu

Cho 50 ml dầu ăn vào tô nước lạnh, thêm  đá để dễ định hình. Cho hỗn hợp thạch còn nóng vào chai nhựa có nắp tròn, phần còn lại để trong nồi trên lửa nhỏ nhất. Sau đó ngâm bình sữa vào nước lạnh để bình không bị biến dạng. 

 Đổ từng giọt hỗn hợp vào  nước lạnh. Từng viên ngọc trắng  hình thành như chìm vào trong đá và đông cứng lại. 

 Lấy những viên trân châu đã tạo hình  rửa qua nước lạnh rồi ngâm vào nước đường có pha thêm chanh để trân châu ngọt và ngon hơn.

Làm trân châu trắng bằng bột bắp

Nguyên liệu:

• Bột bắp:150g
• 100 ml nước
• Bột bắp bên ngoài:10g

Cách làm:

Bước 1: Cho vào chảo, thêm 10g bột bắp với nước, nấu lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi bột bắp trong.

Bước 2: Cho bột bắp vừa nấu chín vào 140gr bột bắp còn lại, thêm một ít nước nóng và nhào bột liên tục cho đến khi bột mềm, dẻo, không dính tay.

Bước 3:Lấy bột ra và chia thành nhiều phần nhỏ. Cuộn các hạt bằng tay của bạn. 

Bước 4:Cho tất cả trân châu vào nước sôi. Nếu thấy trân châu nổi trong nước thì đun thêm 15-20 phút rồi tắt bếp. 

                  Trân châu 3Q - Eurodeli VN                         

Qua bài viết trên thì Xuân Thịnh tin chắc rằng bạn đã nắm được cách làm trân châu trắng 3Q rồi phải không nè .Nếu các bạn đang có nhu cầu và muốn mua sản phẩm về trân châu 3Q, thì hãy đến với Xuân Thịnh, nơi trân châu 3Q là hàng Việt Nam chất lượng Quốc Tế, chắc chắn sẽ làm hài lòng các bạn.

►Xem thêm tại: địa điểm mua nguyên liệu trà sữa chất lượng uy tín

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/

Tìm hiểu một chút về trân châu 3Q

Trân châu 3Q nào đang làm chao đảo trên thị trường ?

                                                   

Trân châu 3Q

Vậy trân châu 3Q mua ở đâu là uy tín?