Trà được xem là một nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế đồ uống. Ngoài trà đen được sử dụng phổ biến để pha chế trà sữa, trà trái cây thì các quán trà sữa còn thường dùng các loại trà khác như trà lài, trà ô long,... Với màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà chuyên dùng để pha chế các món đồ uống. Yếu tố ngon nhất để có được cốt trà thơm ngon ngoài lựa chọn được loại trà ưng ý thì cách ủ trà cũng rất quan trọng. Vậy cách ủ trà như thế nào là thơm ngon.

Nếu bạn là một người yêu trà, chắc hẳn bạn đã từng thử nhiều cách để ủ trà sao cho thơm ngon và đậm vị. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách ủ trà đơn giản nhất cùng với sản phẩm trà Xuân Thịnh - một trong những thương hiệu trà nổi tiếng tại Việt Nam.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Trà Xuân Thịnh (loại trà phù hợp với khẩu vị của bạn: hồng trà, lục trà, trà ô long,...)
• Nước sôi
• Bình ủ trà

Bước 2: Ủ trà:

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn tiến hành ủ trà theo các bước dưới đây:

1. Cho lượng trà cần dùng vào bình ủ trà theo tỉ lệ: mỗi 10 lít nước sôi thì dùng 180g trà.
2. Đổ nước sôi vào bình ủ trà và đóng nắp kín. Chờ khoảng 10-15 phút để trà thấm đều vào nước.
3. Sau khi đã chờ đủ thời gian, bạn có nên giữ trà nóng trong bình giữ nhiệt để trà được giữ ấm lâu hơn thơm ngon và đậm vị.

Nếu bạn là người yêu thích trà sữa, chắc hẳn không thể bỏ qua món lục trà sữa được rồi phải không? Lục trà sữa với hương vị thơm ngon, thanh mát sẽ khiến bạn thích thú từ lần thử đầu tiên. Vậy hôm nay, hãy cùng Xuân Thịnh thực hiện cách làm lục trà sữa thơm ngon tại nhà nhé.

Xem thêm: TÌM ĐÂU NƠI BÁN TRÂN CHÂU 3Q VỪA RẺ LẠI VỪA NGON

Để làm được một ly lục trà sữa thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 10g lục trà.
• 300ml nước sôi.
• 30g bột kem béo.
• ½ thìa cafe muối ăn.
• 60 ml sữa đặc.
• Đường trắng (Tùy theo khẩu vị của bạn).
• Topping trà sữa tùy thích.

Các bước pha chế lục trà sữa đơn giản nhưng vô cùng thơm béo

Bước 1: Cách ủ lục trà

Đầu tiên, bạn cần đun nước sôi bằng ấm siêu tốc. Sau đó, cho 5g lục trà vào bình thủy tinh pha trà cỡ lớn và đổ 300ml nước sôi vào rồi đậy nắp ủ lục trà tầm 5 phút. Sau khi ủ xong, dùng rây lọc loại bỏ bã chè và giữ lại nước cốt lục trà.

Bước 2: Cách pha lục trà sữa

Khi bạn lấy được nước cốt lục trà, bạn cho thêm vào ½ thìa cafe muối ăn, 60ml sữa đặc, 30g bột kem béo cùng với lượng đường trắng tùy ý. Sau đó, khuấy đều cho hỗn hợp tan trong nước.

Bước 3: Làm lạnh và thưởng thức

Sau khi đã pha xong lục trà sữa, bước cuối cùng là làm lạnh và thưởng thức.

Bạn có thể để lục trà sữa vào ngăn mát của tủ lạnh để làm lạnh trong khoảng 2 tiếng hoặc cho thêm đá vào để làm lạnh nhanh hơn.

Khi lục trà sữa đã đủ lạnh, bạn rót vào ly thủy tinh, có thể thêm một ít trân châu hoặc thạch làm topping để tăng thêm vị cho đồ uống.

Bây giờ, bạn đã hoàn thành một ly lục trà sữa thơm ngon và đầy hương vị tại nhà. Thưởng thức ngay và cảm nhận sự khác biệt giữa lục trà sữa tự làm với những sản phẩm mua ngoài hàng.

Những lưu ý cần biết khi pha chế lục trà sữa

Lượng đường:

Lượng đường trong lục trà sữa tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người, nếu bạn thích đồ uống ngọt thì có thể tăng lượng đường, tuy nhiên, nên cân nhắc để tránh gây hại cho sức khỏe. Bạn có thể thử nghiệm và điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với mình.

Thời gian ủ trà:

Thời gian ủ trà cũng ảnh hưởng đến hương vị của lục trà sữa. Nếu ủ quá lâu, chè sẽ bị đắng và nếu ủ quá ít thì chè sẽ thiếu hương vị. Thời gian ủ lục trà tầm khoảng 5-7 phút là đủ để cho ra được nước trà đậm đà và thơm ngon.

Tùy chọn sữa thích hợp:

Nếu bạn không thích sữa đặc hoặc sợ lượng calorie cao, bạn có thể thay thế sữa đặc bằng sữa tươi hoặc sữa đậu nành để giảm bớt lượng calorie. Tuy nhiên, lượng đường cần tăng lên để bù cho hương vị của sữa.

Với công thức pha chế trên, hy vọng bạn sẽ tự tay pha được một ly lục trà sữa thơm ngon tại nhà. Ngần ngại chi nữa mà không vào bếp nấu ngay thôi, đảm bảo mọi người sẽ phải trầm trồ trước tài nghệ của bạn đấy. Chúc bạn thành công và có những giây phút thưởng thức ly lục trà sữa thật tuyệt vời!

Xem thêm: Trân châu đen mua ở đâu tại HCM giá tốt, an toàn, chất lượng

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/

Trà xanh không chỉ là một thức uống phổ biến mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách hãm trà xanh để đạt được hương vị thơm ngon đúng chuẩn. Vậy có bí quyết hãm trà xanh không?  Hãy cùng Xuân Thịnh tìm hiểu bí quyết hãm trà xanh thơm ngon đúng chuẩn nhé!

Hãm trà xanh là gì?

Hãm trà xanh là quá trình cho lá trà xanh ngâm trong nước nóng để trà giải phóng hương vị, màu sắc và các chất dinh dưỡng có trong lá trà. Quá trình hãm trà còn giúp loại bỏ các chất độc hại có trong lá trà, làm cho trà xanh được sạch hơn.

Hãm trà xanh 

Bí quyết hãm trà xanh thơm ngon đúng chuẩn

Chọn trà xanh chất lượng

Bí quyết hãm trà đầu tiên đó chính là nguồn nguyên liệu. Việc chọn loại trà xanh chất lượng và phù hợp với sở thích của mình là rất quan trọng và để đạt được hương vị thơm ngon và đúng chuẩn, bạn cần chọn loại trà xanh chất lượng và được sản xuất từ các loại lá trà khác nhau, và chất lượng của trà cũng phụ thuộc vào quá trình sản xuất và địa điểm trồng trà.

Chú ý đến nhiệt độ và thời gian hãm trà

Để tách trà xanh có hương vị thơm ngon đúng chuẩn, bạn cần chú ý đến nhiệt độ và thời gian hãm trà. Nhiệt độ nước để hãm trà xanh nên ở mức từ 80 đến 90 độ C. Thời gian hãm trà xanh từ 1 đến 3 phút, tùy thuộc vào loại trà.

Lượng trà và nước

Một trong những yếu tố quan trọng để hãm trà xanh đúng chuẩn là lượng trà và nước. Tùy vào loại trà, bạn cần phải điều chỉnh lượng trà và nước để có tách trà thơm ngon, đậm đà và chất lượng. Thông thường, bạn nên dùng khoảng 2-3g trà cho mỗi 150ml nước.

Phương pháp và kỹ năng pha trà 

Có nhiều phương pháp hãm trà khác nhau như hãm trà bằng bình trà, hãm trà bằng túi lọc, hãm trà bằng ấm sứ... Bạn cần phải chọn phương pháp hãm trà phù hợp với loại trà và sở thích của mình.

Kỹ năng cũng được xem là bí quyết hãm trà đặc biệt vì để trà ngon và đúng chuẩn. Việc thực hiện đúng các bước trong quá trình hãm trà sẽ đem lại cho bạn tách trà xanh thơm ngon và đúng chuẩn. Ngoài ra, việc pha trà thường xuyên sẽ hình thành thói quen khẩu vị nên không thể tránh khỏi việc trà sẽ mang nét cá nhân riêng biệt theo chính gu ăn uống của người đó .

Lưu ý: Sau khi đun sôi nước, bạn cho trà vào bình hoặc chén trà và đổ nước sôi vào. không cho nước sôi quá nóng vào trà để tránh làm mất đi hương vị và chất dinh dưỡng có trong trà.

Lưu trữ và bảo quản trà

Sau khi đã hãm xong trà, bạn cần lưu trữ trà đúng cách để giữ được hương vị và chất lượng của trà. Bạn nên bảo quản trà trong một túi giấy hoặc hộp đựng trà, tránh tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp và không để trà trong nhiệt độ cao.

Thêm mật ong

Một bí quyết hãm trà nhỏ cho những ai thích tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho trà xanh, bạn có thể thêm mật ong. Mật ong không chỉ có vị ngọt tự nhiên mà còn có nhiều chất dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.

Bạn có thể áp dụng bí quyết hãm trà xanh thơm ngon đúng cách:

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ và nguyên liệu, ta bắt đầu thực hiện theo các bước hãm trà xanh. Sau đây là bí quyết hãm trà xanh đúng cách mà chúng tôi gợi ý cho bạn:

• Bước 1: Cho trà xanh vào ấm

Đun nước sôi và đổ nước vào ấm trà để làm ấm ấm trà. Sau đó đổ nước ra để làm sạch ấm trà.

Sau đó cho khoảng 7-8 gram trà xanh vào ấm trà. Số lượng trà tùy thuộc vào kích cỡ của ấm trà, nhưng thường là khoảng 1/3 hoặc 1/2 ấm trà.

• Bước 2: Rửa trà

Đổ nước sôi vào trà và chờ khoảng 5-10 giây, sau đó đổ nước ra để rửa trà. Việc rửa trà giúp làm sạch bụi và các tạp chất trong trà, đồng thời giúp tăng độ thơm và vị của trà.

• Bước 3: Hãm trà

Đổ nước sôi vào trà đúng ở nhiệt độ 70-80 độ C và đậy nắp ấm trà. Thời gian hãm trà khuyến cáo khoảng 1-2 phút tùy vào loại trà.

Sau khi hãm trà xong, đổ hết nước trà ra để tách trà và nước.

• Bước 4: Thưởng thức trà

Sau khi hãm trà, ta có thể thưởng thức trà ngay hoặc để nguội tùy theo sở thích. Khi thưởng thức, ta nên sử dụng chén trà có màu trắng hoặc trong suốt để tôn lên màu sắc và hương vị của trà.

Với những bước trên, bạn đã có thể hãm trà xanh thơm ngon đúng chuẩn tại nhà mà không cần đến quán trà. Tuy nhiên, để có được trà ngon, bạn cần phải chọn được trà chất lượng và tuân thủ đúng các bước và thời gian hãm trà.

Kết luận

Hãm trà xanh thơm ngon đúng chuẩn là một quá trình không đơn giản và cần sự chú ý đến từng chi tiết. Tuy nhiên, khi bạn đã biết được bí quyết hãm trà và kinh nghiệm trong quá trình hãm trà, bạn sẽ có được một tách trà xanh thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. 

Để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc của trà xanh, bạn có thể tìm mua trà xanh chất lượng từ nhà cung cấp uy tín như Xuân Thịnh. Với đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình và chuyên nghiệp, Xuân Thịnh luôn sẵn sàng cung cấp cho bạn những sản phẩm trà xanh chất lượng nhất để bạn có thể tận hưởng hương vị trà xanh thơm ngon và tạo nên bí quyết hãm trà độc đáo đặc biệt của riêng mình.

Xem thêm bài viết:

HỒNG TRÀ VÀ TRÀ XANH KHÁC NHAU Ở ĐIỂM GÌ? CÁCH PHÂN BIỆT

______________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com

Bạn là một người yêu thích trà sữa? Bạn muốn tự pha chế trà sữa ngon tại nhà? Bạn đang tìm kiếm một nguồn cung cấp nguyên liệu trà sữa uy tín và chất lượng? Nếu câu trả lời là có, bạn không thể bỏ qua bài viết này. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn về mặt hàng Trà Lài Xuân Thịnh - một nhà phân phối nguyên liệu trà sữa hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ biết được cách ủ trà lài Xuân Thịnh để có được một ly trà sữa thơm ngon đậm vị.

Giới thiệu Trà lài Xuân Thịnh

Trà lài Xuân Thịnh là một trong những sản phẩm đặc biệt của công ty TNHH TM Xuân Thịnh - chuyên nhập khẩu và phân phối 100% các loại nguyên liệu pha chế trà sữa từ Đài Loan, Singapore, Thái Lan,... gồm: hạt trân châu, hạt thủy tinh, thạch dừa, siro, bột kem, bột sữa,... 

Trà lài Xuân Thịnh được sản xuất từ những lá trà được chọn lọc kỹ lưỡng, có mùi thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh, có thể pha chế với nhiều loại topping khác nhau để tạo ra các món trà sữa hấp dẫn và đa dạng.

Trà lài Xuân Thịnh có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, đạt tiêu chuẩn quốc tế và được kiểm định bởi tổng cục đo lường chất lượng. Bạn có thể yên tâm về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm khi mua hàng từ Xuân Thịnh. Được chiết xuất từ 98% trà xanh tự nhiên ướp hương hoa nhài tinh khiết, mang đến một hương vị nhẹ nhàng và tinh tế.

Ủ trà là gì?

Ủ trà là quá trình để cho lá trà ngâm trong nước nóng để rút ra hương vị và thành phần hoạt tính của lá trà. Ủ trà là một bước quan trọng trong pha chế trà sữa, vì nó ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của ly trà sữa. Nếu ủ trà quá lâu hoặc quá ngắn, ly trà sữa sẽ bị nhạt hoặc đắng, không có vị ngon.

Hướng dẫn cách ủ trà

Hướng dẫn cách ủ trà Để ủ trà lài Xuân Thịnh thơm ngon đậm vị, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ như sau:

• Trà lài Xuân Thịnh
• Nước sôi
• Bình ủ trà (bình giữ nhiệt)
• Thời gian và nhiệt độ phù hợp

Các bước ủ trà lài Xuân Thịnh như sau:

• Bước 1: Đun sôi nước, để nước nguội xuống còn khoảng 90 độ C.
• Bước 2: Lục trà: 180g + 10 lít nước
• Bước 3: Đổ nước sôi vào bình ủ trà, đậy nắp kín và để ủ trong khoảng (ủ trong vòng 10-15 phút, giữ trà nóng trong bình giữ nhiệt). Bạn có thể tùy chỉnh thời gian ủ tùy theo sở thích về độ đậm của trà.
• Bước 4: Sau khi ủ xong, lọc bỏ lá trà và để trà nguội hoặc để vào tủ lạnh để sử dụng.

Với cách ủ trà lài Xuân Thịnh đơn giản này, bạn đã có được một ly trà sữa thơm ngon đậm vị. Bạn có thể thêm đường, sữa, kem, trân châu hay bất kỳ topping nào bạn thích để tăng hương vị cho ly trà sữa của mình.

Tại sao bạn nên chọn Xuân Thịnh là nhà cung cấp nguyên liệu trà sữa?

Xuân Thịnh là một trong những nhà phân phối nguyên liệu trà sữa uy tín và chất lượng tại Việt Nam. Xuân Thịnh không chỉ cung cấp các loại nguyên liệu pha chế trà sữa chất lượng cao, mà còn có các dịch vụ hỗ trợ khách hàng như:

• Học pha chế miễn phí: Xuân Thịnh tổ chức các khóa học pha chế trà sữa, các món đá xay, soda Ý, cách nấu trân châu và các món đồ uống mới.
• Dụng cụ pha chế: Xuân Thịnh tư vấn công thức và hướng dẫn pha chế cho khách hàng mở quán trà sữa. Xuân Thịnh cũng cung cấp các loại máy móc và dụng cụ pha chế hiện đại và tiện lợi.
• Giao hàng toàn quốc.
• Luôn sáng tạo và cập nhật: Xuân Thịnh luôn đầu tư, phát triển và cập nhật các dòng sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu của thị trường. Bạn có thể tìm thấy các sản phẩm khác trên website của chúng tôi. Hãy liên hệ ngay khi bạn cần tư vấn.

Thưởng thức một ấm trà ngon hay uống một ly trà sữa từ nguyên liệu trà chất lượng là một trải nghiệm tuyệt vời mà bạn nên thử. Liên hệ với Xuân Thịnh nếu bạn muốn biết thêm nhiều về trà và các nguyên liệu pha trà sữa khác.

Xem thêm bài viết:

HỒNG TRÀ LÀ GÌ? BÍ QUYẾT PHA HỒNG TRÀ THƠM NGON, ĐẬM ĐÀ TẠI NHÀ

______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com

Trà sữa là thức uống này đã trở thành một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực của giới trẻ ở nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là ở Đông Nam Á và Trung Quốc. Trà sữa có vị ngọt, béo và thơm, cùng với độ giòn của topping, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức thú vị cho người uống. Nó được xem như một thức uống giải khát, giúp giảm căng thẳng và thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng.

Đặc biệt, trà sữa còn được xem là một sản phẩm có tính sáng tạo cao, mỗi người, mỗi nơi đều có những công thức pha trà khác nhau, tạo ra những trải nghiệm mới lạ cho người dùng. Trà sữa trở thành thức uống rất phổ biến của giới trẻ hiện nay. Vậy bạn đã biết cách pha trà sữa tại nhà chưa? Hãy để Xuân Thịnh cung cấp cho bạn công thức pha trà sữa tại nhà cực đơn giản? 

Cách nấu trân châu Andes

Tùy vào số lượng người dùng mà có thể lượng trân châu tăng giảm theo nhu cầu.

Nguyên liệu:

• Trân châu Andes: 1kg
• Nước: 6 lít
• Đường hạt nâu: 200gr
• Mật ong: 4 thìa canh

Cách làm:

• Tỉ lệ 1kg trân châu : 6 lít nước
• Đun nước thật sôi
• Bỏ trân châu Andes vào khuấy đều đợi nước sôi bùng lên thì hạ lửa nhỏ
• Tính thời gian từ lúc bỏ trân châu vào đến lúc tắt lửa là 18 phút
• Trong khi để lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy đều để trân châu không dính
• Sau 18 phút tắt lửa, đậy nắp ủ trong vòng 20 phút, sau đó xả với nước đến khi trân châu còn ấm.
• Sau khi xả trân châu đem trộn với đường hạt nâu theo tỉ lệ:
• 1 kí trân châu nguyên liệu / 80 gram đường

Lưu ý:

Khi trộn đường với trân châu đừng khuấy quá nhiều sẽ làm trân châu đổ nhớt mất ngon

Trân châu chỉ ngon trong vòng 5 tiếng

Trân châu nguyên liệu hay thành phẩm tuyệt đối không bỏ tủ lạnh.

Trân châu đã mở bảo quản kín, nên sử dụng trước 15 ngày kể từ khi mở gói

Để pha trà sữa, bạn có thể sử dụng các bước sau

Nguyên liệu:

• Trà đen: 150gr
• Nước đun sôi: 5 lít
• Đường trắng: 700gr
• Bột kem không sữa: 1,2kg
• Đá

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đun sôi 5 lít nước.Tắt lửa. Cho 150gr Trà Đen Xuân Thịnh vào. Đậy nắp .Ủ từ 15-20 phút rồi lọc bỏ bã trà.

Bước 2: Cho 700gr đường cát trắng và 1,2kg bột kem không sữa hiệu super Lion vào khuấy tan. Thêm 1kg đá.Tiếp tục khuấy cho đến khi tan hết đá.

Bước 3: Cho hỗn hợp vào ngăn mát để bảo quản là có thể sử dụng.

Có thể thay đổi lượng trà, đường và sữa đặc để phù hợp với khẩu vị của bạn.

Trà sữa có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp năng lượng, giúp giảm stress, cải thiện tâm trạng và có tác dụng chống oxy hóa khi bạn sử dụng. Tuy nhiên, vì chứa đường và sữa đặc, trà sữa cũng có thể gây hại cho sức khỏe nếu được tiêu thụ quá nhiều. Nên thế khi pha trà sữa tại nhà, bạn cần tuân thủ các tỉ lệ và các bước thực hiện để đảm bảo thức uống ngon và đúng chuẩn. Bạn cũng có thể thay đổi các thành phần để phù hợp với khẩu vị của mình. Xin cảm ơn các bạn đã ủng hộ cho Xuân Thịnh suốt thời gian qua.

Xem thêm: MÁCH BẠN TRÂN CHÂU CHUẨN CÔNG NGHỆ ĐÀI LOAN MÀ GIÁ LẠI "HẠT DẺ"

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com