Lục trà là gì? Quá trình cho ra lục trà thơm ngon? Công dụng của lục trà và lục trà hảo hạng Xuân Thịnh khác ở điểm nào so với các lục trà khác? Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết tất cả những thắc mắc trên. Hãy cùng Xuân Thịnh bật mí ngay nhé.

ảnh

>>>Xem thêm: NHỮNG LỢI ÍCH ĐÁNG GIÁ CỦA TRÀ Ô LONG CHO SỨC KHỎE

Lục trà là gì?

Lục trà là một loại trà được làm từ lá non của những cây chè xanh tươi, có màu xanh lục đặc trưng, có vị đắng và chát nhẹ, hậu ngọt. Lục trà là loại trà phổ biến nhất trên thế giới, đặc biệt là ở Việt Nam, có công dụng tốt cho sức khỏe nên được nhiều người yêu thích.

Quy trình cho ra lục trà thơm ngon 

Quy trình gồm có 5 bước chính:

Thu hoạch - Làm héo - Diệt men - Vò trà - Sấy trà

Lá trà sau khi thu hoạch vào buổi sáng (vì lúc này lá trà sẽ căng mọng và có độ tươi rói) bằng máy hoặc thủ công (bằng tay) và những lá trà sẽ được phân loại kỹ chỉ lấy các lá trà tươi, loại bỏ các lá sâu bệnh. 

Tiếp theo là giai đoạn làm héo bằng cách phơi nắng hoặc ủ trong túi hoặc sấy khô (tùy vào từng thời tiết thích hợp). 

Giai đoạn 3 là diệt men - là giai đoạn cực kỳ quan trọng, quá trình này cần được xử lý ở nhiệt độ cao bằng cách cho trà vào chảo (cách thủ công) hoặc hấp trà ở nhiệt độ cao để giúp loại bỏ các phần men, các hóa học sẽ không xảy ra từ đó giúp lá trà không những không bị đắng và chát mà còn giữ được độ tươi của lá trà. 

Giai đoạn tiếp theo là vò trà - Lá trà được vò để phá vỡ cấu trúc lá, giúp lá trà giải phóng các hương vị và chất dinh dưỡng. Lá trà được vò bằng thủ công hoặc máy móc.

Giai đoạn cuối cùng là sấy trà - Lá trà phải sấy khô thêm lần cuối cùng để loại bỏ các lượng nước còn sót lại, giúp bảo quản được lâu hơn.

Công dụng tuyệt vời của lục trà

Do hàm lượng chất EGCG cao, lục trà giúp chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa làn da, chống viêm da, giảm rụng tóc,... Ngoài ra, trong lục trà còn chứa chất polyphenol và catechins giúp bảo vệ, ngăn ngừa về các loại bệnh tim mạch, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giúp giảm cân, giảm nguy cơ đột quỵ.

Tất tần tật những điều cần biết về lục trà hảo hạng Xuân Thịnh

Xuân Thịnh - Là công ty chuyên cung cấp các loại trà top đầu Việt Nam hiện nay với độ uy tín về thương hiệu và độ an toàn về chất lượng sản phẩm.

Xuân Thịnh đặt ra yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng cao cho mỗi sản phẩm, đảm bảo mỗi nguyên liệu phải có nguồn gốc, xuất xứ và chứng nhận rõ ràng. Nguyên liệu được lựa chọn từ những lá trà nguyên chất, chất lượng cao, được thu hái tại các vùng trồng trà uy tín. Quá trình chọn lựa này đảm bảo rằng chỉ những lá trà tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng được sử dụng. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm lục trà không chỉ hấp dẫn về mùi vị mà còn an toàn để thưởng thức.

Trên đây là những gì Xuân Thịnh vừa chia sẻ mong bạn tham khảo và hiểu rõ hơn về lục trà là gì cũng như là công dụng và quy trình cho ra lục trà thơm ngon. Nếu bạn có thắc mắc hoặc cần được tư vấn, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua website nguyenlieutrasua.com, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn.

>>>Xem thêm:  CÁCH Ủ TRÀ THƠM NGON, ĐẬM VỊ ĐƠN GIẢN NHẤT CÙNG TRÀ XUÂN THỊNH  

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20 - 22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/