Thông tin

Use this section to provide a description of your blog.

Chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh trà sữa đắt khách

Đăng bởi le tuan on

Mở quán trà sữa cần những gì? Kinh nghiệm mở quán trà sữa đắt khách? Nếu bạn đang băn khoăn không biết có nên mở quán trà sữa hay không vì sợ thất bại, thì đây là những kinh nghiệm kinh doanh trà sữa mà Xuân Thịnh muốn chia sẻ với bạn.

1. Lập kế hoạch kinh doanh trà sữa

1.1. Nghiên cứu thị trường 

Nghiên cứu thị trường bao gồm tất cả những hoạt động mà chúng ta tiến hành để khám phá sâu hơn về thị trường kinh doanh trà sữa, tìm hiểu về các đối thủ cạnh tranh, cả trực tiếp lẫn gián tiếp, và hiểu rõ hơn về những khách hàng tiềm năng mà chúng ta có thể hướng tới.

Thị trường trà sữa tại Việt Nam đang ngày càng hot

Khi xây dựng kế hoạch kinh doanh trà sữa, bạn cần tìm câu trả lời cho những câu hỏi sau đây:
  1. Tình hình thị trường trà sữa hiện tại đang có xu hướng nào được ưa chuộng?
  2. Ai là đối thủ trực tiếp của cửa hàng bạn? Họ có những ưu điểm và nhược điểm gì?
  3. Ai là đối thủ gián tiếp của cửa hàng bạn? Họ có những ưu điểm và nhược điểm gì?
  4. Khách hàng mục tiêu của bạn là ai? (Ví dụ: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng). Họ có những quan tâm, sở thích, nhu cầu và hành vi mua hàng như thế nào?
Mục tiêu cuối cùng của công việc này là giúp bạn phát triển chiến lược kinh doanh trà sữa và thành công trong việc mở quán trà sữa trong một thị trường cạnh tranh khốc liệt.


1.2. Xác định vốn kinh doanh

Có bao nhiêu vốn cần thiết để mở quán trà sữa? Chi phí mở quán trà sữa là bao nhiêu? Đây là những câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm. Thực tế là, bạn có thể bắt đầu kinh doanh quán trà sữa ngay cả khi chỉ có số vốn dưới 10 triệu đồng, thông qua việc kinh doanh trà sữa handmade.

1.2.1. Kinh doanh trà sữa với số vốn 10 triệu đồng

Chỉ cần 10 triệu đồng, bạn có thể khởi đầu kinh doanh quán trà sữa trên vỉa hè ngay từ bây giờ.

Trà sữa vỉa hè có vốn ban đầu thấp


Đây là một ý tưởng kinh doanh trà sữa với vốn ít, phù hợp cho các bạn sinh viên. Với số vốn 10 triệu đồng, bạn có thể phân chia như sau: 6 triệu đồng để mua một chiếc xe đẩy inox, 2 triệu đồng để mua nguyên liệu và 2 triệu đồng để mua các vật dụng như thùng đá, ly cốc, ống hút, ghế nhựa...

Khi kinh doanh trà sữa trên vỉa hè, hãy đầu tư vào việc trang trí biển hiệu hấp dẫn, chẳng hạn như viết menu bằng bút neon đa màu sắc, sử dụng loa để phát nhạc liên tục và thu hút khách hàng.

Mặc dù hình thức kinh doanh trà sữa này không đòi hỏi nhiều vốn và không phải chi tiêu tiền thuê mặt bằng, nhưng nó sẽ đòi hỏi sự nỗ lực lớn. Bạn sẽ phải đứng ngoài trời suốt ngày, chịu đựng nắng mưa và còn phải đối mặt với các vấn đề liên quan đến việc bị công an hoặc dân phòng kiểm tra. Vì vậy, hãy cân nhắc kỹ lưỡng trước khi quyết định mở quán trà sữa trên vỉa hè nhé!

1.2.2. Kinh doanh trà sữa với số vốn 100 triệu đồng

Quán trà sữa nhỏ phù hợp với vốn 100 triệu đồng

"Mở quán trà sữa cần bao nhiêu vốn?" - Với số vốn 100 triệu đồng, bạn đã có thể khởi đầu một quán trà sữa nhỏ nhắn, thuê một mặt bằng và đa dạng hóa menu đồ uống. Tuy nhiên, với số tiền này, bạn chỉ có thể thuê một vị trí kinh doanh không thực sự "đắc địa" và không gian quán hạn chế, do đó trở nên khó khăn trong việc trang trí quán trà sữa đẹp mắt, trừ khi bạn có khả năng thiết kế và trang trí quán một cách tinh tế.

Vì số vốn hạn chế, bạn cần tính toán cẩn thận, tận dụng mọi cơ hội để sử dụng hiệu quả và phù hợp với nguồn vốn đầu tư. Ngoài ra, doanh nghiệp quy mô nhỏ cũng không thể đạt được lợi nhuận lớn, vì vậy bạn cần có chiến lược rõ ràng để giữ chân khách hàng và phát triển kinh doanh.

Nếu bạn không muốn mở quán trà sữa với số vốn 100 triệu đồng, cũng có thể tham khảo những ý tưởng kinh doanh khác mang lại lợi nhuận cao với cùng mức vốn.

1.2.3. Kinh doanh trà sữa với số vốn trên 200 triệu đồng

Với số tiền này, bạn có thể sở hữu một quán trà sữa ở vị trí đẹp và đáng kể. Bạn có thể thiết kế và trang trí quán một cách hấp dẫn, từ đó thu hút được nhiều khách hàng. Để đạt được hiệu quả kinh doanh tốt hơn, hãy chọn địa điểm gần trường học, khu văn phòng hoặc các con phố sầm uất, điều này sẽ giúp tăng doanh thu và lợi nhuận từ nguồn khách hàng ngẫu nhiên.

Quán trà sữa được đầu tư nhiều chi phí từ trang trí đến chất lượng


Tuy nhiên, càng có nhiều vốn, rủi ro càng lớn. Nếu bạn định mở một quán trà sữa lớn, bạn cần có kỹ năng quản lý kinh doanh, vì nếu không, có thể dễ dàng dẫn đến thất bại. Nếu bạn có số vốn từ 200 triệu đồng trở lên, hãy xem xét khả năng mở một cửa hàng trà sữa theo hình thức nhượng quyền thương hiệu.

Khi kinh doanh trà sữa theo hình thức này, bạn sẽ được nhượng quyền sử dụng công nghệ, cung cấp nguyên liệu, máy móc thiết bị và đồ dùng. Bạn cũng không cần lo lắng về việc tiếp thị và quảng bá. Tất cả những gì bạn cần là vốn và một không gian để kinh doanh trà sữa. 

1.3. Tìm hiểu kinh doanh và hoàn thiện menu 

Kinh nghiệm mở quán trà sữa là một kho tàng quý giá từ những người đi trước. Để thành công trong việc khai trương quán trà sữa, hãy tìm cách gặp gỡ và học hỏi thêm từ những người đã có kinh nghiệm kinh doanh trà sữa. Ngoài ra, hãy tận dụng khả năng quan sát để nắm bắt những điểm đặc biệt tại những quán trà sữa đông khách.

Qua việc quan sát, bạn có thể tìm hiểu cách phục vụ khách hàng, chiến lược kinh doanh và cách thu hút khách hàng mà những quán trà sữa thành công đã áp dụng. Từ đó, bạn có thể thu thập và học hỏi những kinh nghiệm đó để áp dụng cho quán trà sữa của mình trong tương lai.

Tuyệt vời hơn hết, hãy thực hiện việc này đồng thời với quá trình chuẩn bị để tích lũy kiến thức và áp dụng ngay từ những ngày đầu khai trương quán.

 

Nến tích lũy kiến thức trước khi mở quán trà sữa


Cùng với việc học hỏi kinh nghiệm kinh doanh quán trà sữa, việc hoàn thiện menu cho quán là điều vô cùng quan trọng. Bạn có thể đang có ý định khai trương quán trà sữa Thái Lan, trà sữa chân trâu, hoặc thậm chí kết hợp bán thêm trà sữa Đài Loan, Zipper và nhiều loại khác.

Tuy nhiên, việc lựa chọn menu cũng phần nào phụ thuộc vào việc phân tích thị trường và xác định phân khúc khách hàng mục tiêu. 

1.4. Tìm địa điểm mở quán trà sữa

Nếu bạn có số vốn trên 100 triệu, hãy xem xét việc thuê một địa điểm để mở quán trà sữa. Bằng cách nhìn vào đối tượng khách hàng tiềm năng, bạn sẽ nhận ra rằng các vị trí gần trường học và khu vui chơi giải trí thường là những nơi có tiềm năng kinh doanh cao. Tuy nhiên, địa điểm đẹp thường đi đôi với mức giá thuê cao.

Nếu bạn đang băn khoăn về mức giá, có một giải pháp tiết kiệm hơn là lựa chọn một địa điểm mới với ít đối thủ cạnh tranh, hoặc hãy tìm một vị trí hơi lùi vào trong ngõ một chút và kết hợp với việc kinh doanh trực tuyến. Kinh doanh trà sữa qua kênh online cũng rất hiệu quả, và trong bước tiếp theo, tôi sẽ giải thích cụ thể hơn về cách kinh doanh trà sữa trực tuyến như thế nào.

1.5. Xây dựng ý tưởng thiết kế và trang trí quán trà sữa

Ngày nay, khi đến quán trà sữa hay quán cafe, nhiều người không chỉ đến để thưởng thức nước uống mà còn để tạo dấu ấn trong những bức hình check-in. Do đó, việc trang trí quán trà sữa một cách đẹp mắt, lộng lẫy sẽ chắc chắn thu hút sự chú ý của đông đảo khách hàng. Bạn có thể tự thiết kế không gian cho quán của mình hoặc thuê các đơn vị thiết kế chuyên nghiệp để thực hiện ý tưởng trang trí.

 

Thiết kế quán trà sữa theo phong cách mới sẽ thu hút nhiều khách hàng

Mặc dù việc thuê thiết kế có mức giá khoảng 200.000 đồng/m2, có thể xem là khá cao, nhưng đổi với không gian đẹp mà bạn sẽ có được. 

1.6. Trang bị máy móc, nguyên liệu và phần mềm quản lý

Khi nói về việc chuẩn bị để mở quán trà sữa, việc trang bị máy móc và nguyên liệu là một trong những khía cạnh quan trọng cần lưu ý. Tuy việc đầu tư đầy đủ máy móc làm trà sữa là lựa chọn tốt nhất, nhưng chi phí liên quan khá cao. Nếu tài chính còn hạn chế, bạn nên xem xét và lựa chọn những loại máy phù hợp với quy mô của quán để tránh lãng phí.

Trong kinh doanh trà sữa, việc sở hữu một chiếc tủ xe bán trà sữa nhất là những quán vỉa hè hoặc quán nhỏ là điều không thể thiếu. Một chiếc xe đẹp sẽ giúp bạn nổi bật và thu hút khách hàng, ngoài ra một chiếc xe nhỏ gọn sẽ giúp bạn di chuyển linh hoạt hơn trong việc kinh doanh.

Để kinh doanh quán trà sữa một cách bền vững, không chỉ cần tối ưu hóa nguồn lực và giảm thiểu rủi ro mất mát, mà còn cần một công cụ hỗ trợ bán hàng dễ dàng và nhanh chóng. Trong trường hợp này, đầu tư vào một phần mềm quản lý quán trà sữa trở thành điều cần thiết.

Với phần mềm quản lý quán cafe hoặc quán trà sữa, toàn bộ hoạt động kinh doanh của quán như đặt order, đặt bàn, thanh toán, kiểm tra nguyên liệu trong kho, và báo cáo doanh thu, quản lý nhân sự... được thực hiện một cách trơn tru, nhanh chóng và dễ dàng theo dõi và quản lý.

Ngoài ra, một phần mềm đặt order tại bàn cũng là lựa chọn tối ưu trong thời điểm hiện tại, giúp khách hàng đặt món ngay tại bàn, tránh sai sót và tăng tốc độ phục vụ hiệu quả.

1.7. Bán trà sữa trực tuyến qua app và web 

Nếu bạn không có đủ vốn để mở quán trà sữa, bạn có thể xem xét kinh doanh trà sữa online. Đặt hàng qua mạng ngày càng phổ biến và thuận tiện. Bạn chỉ cần ngồi tại nhà, kiểm tra đơn hàng, chuẩn bị đồ uống và giao cho shipper. Bắt đầu kinh doanh như vậy sẽ dễ dàng hơn so với việc mở quán và phải thuê mặt bằng.

Bạn có thể sử dụng các trang web đặt hàng hoặc tạo gian hàng trên các ứng dụng đặt đồ ăn như GrabFood, Baemin, Shopee Food, GoJek để tiến hành đặt hàng online một cách dễ dàng và tiết kiệm chi phí.

Bên cạnh đó, nếu bạn đã có một tiệm trà sữa với không gian đẹp và đồ uống ngon, không có lý do gì để bạn không mở rộng kinh doanh online. Không phải ai cũng có thời gian để ra ngoài và thưởng thức trà sữa, nhưng họ có thể đặt hàng và giao tận nhà hoặc văn phòng.

Lượng khách hàng trực tuyến này không phải là ít, vì vậy hãy tận dụng hết cơ hội nếu bạn muốn có thu nhập lớn.

1.8. Hoàn thiện thủ tục pháp lý kinh doanh

Khi mở quán trà sữa, bạn cần chuẩn bị những gì? Có thể nhiều người vẫn chưa rõ liệu mở quán trà sữa có yêu cầu giấy phép kinh doanh không? Theo quy định của pháp luật, chỉ có một số ngành nghề kinh doanh thu nhập thấp như bán hàng rong (như việc bạn đẩy xe đi bán trà sữa), hoạt động trên vỉa hè hoặc một số ngành nghề do quy định của địa phương. Tuy nhiên, trong trường hợp bạn đã có một địa điểm cố định, thì tất nhiên bạn phải tuân thủ thủ tục pháp lý và có giấy phép kinh doanh.

Nếu bạn muốn kinh doanh lâu dài, không bao giờ bỏ qua thủ tục pháp lý. Hãy hoàn thiện tất cả các giấy tờ liên quan đến kinh doanh trước khi mở quán, nhằm tránh những rủi ro tiềm ẩn sau này.

1.9. Quản lý nhân sự của quán

Cần training và quản lý nhân sự để phục vụ khách hàng tốt hơn

Mở quán trà sữa cần chuẩn bị những gì? Đương nhiên, một yếu tố quan trọng không thể thiếu là nhân viên. Việc tuyển chọn nhân viên cũng đóng vai trò quan trọng, bạn có thể đảm nhận vai trò pha chế chính hoặc tuyển nhân viên pha chế và nhân viên phục vụ. Đối với mức lương của mỗi nhân viên, thường dao động từ 12.000 đến 20.000 đồng cho mỗi giờ làm việc. Tuy số lượng nhân viên cần thuê sẽ phụ thuộc vào lượng công việc, hãy lựa chọn một số lượng phù hợp để tránh lãng phí, bạn nhé!

1.10. Lập kế hoạch Marketing

Bạn cần đặc biệt chú trọng vào việc thực hiện các chiến dịch marketing cho quán trà sữa. Theo kết quả khảo sát gần đây với 5.000 khách hàng, đã chỉ ra rằng những cửa hàng không có sự phát triển lớn chủ yếu là do thiếu đầu tư vào việc quảng bá và tiếp thị sản phẩm. Hãy nhớ rằng việc đầu tư đáng giá vào hoạt động quảng bá sẽ tạo ra kết quả bất ngờ trong việc thu hút khách hàng!

Bạn có thể bắt đầu quảng bá sản phẩm trà sữa của mình thông qua các ứng dụng chuyên về ẩm thực như Foody, Lozi... hoặc chạy các chiến dịch quảng cáo trên Google, Facebook, thực hiện các chiến lược SEO, và thậm chí cung cấp thẻ tích điểm trà sữa cho khách hàng. Có nhiều phương pháp marketing khác nhau và bạn nên cân nhắc và chọn lựa hình thức phù hợp nhất với điều kiện của quán.

2. Kinh nghiệm kinh doanh trà sữa thành công

2.1. Học cách pha chế

Mở quán trà sữa cần chuẩn bị những gì? Câu trả lời chính là học cách pha chế trà sữa. Nhiều người vẫn mắc phải quan niệm sai lầm rằng kinh doanh chỉ đòi hỏi việc mở quán trà sữa, thuê nhân viên làm việc và không cần phải làm gì thêm.

Tuy nhiên, đã bao giờ bạn tự hỏi rằng không ai sẽ mãi mãi đồng hành và phục vụ bạn suốt đời. Nếu nhân viên chủ chốt pha chế trà sữa tại cửa hàng của bạn bất ngờ nộp đơn xin nghỉ việc, bạn sẽ làm thế nào để giải quyết tình huống đó?

Trong khi đó, khách hàng rất thích công thức trà sữa mà anh chàng này đã tạo ra. Kết quả là, khách hàng sẽ không bao giờ quay trở lại cửa hàng của bạn một lần nữa.

Để duy trì quán trà sữa một cách lâu dài và bền vững, điều quan trọng nhất là bạn tự học cách pha chế trà sữa. Có ba phương pháp để học:

  1. Tham gia vào một khóa học pha chế trà sữa.
  2. Học việc tại một cửa hàng trà sữa nổi tiếng.
  3. Mua quyền kinh doanh trà sữa từ một thương hiệu đã có uy tín.

Hãy lựa chọn nơi dạy pha chế uy tín

Chỉ khi bạn trở thành một chuyên gia pha chế trà sữa, bạn mới có thể tự tin bước vào con đường kinh doanh này, tự tin tạo ra công thức riêng và truyền đạt cho các nhân viên của mình.

2.2. Menu trà sữa đa dạng

Khi tạo ra một thực đơn đầy đủ cho quán trà sữa của bạn, hãy đảm bảo rằng sự đa dạng trong các hương vị và các loại topping đủ để khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn theo ý thích của mình.

Hơn thế nữa, kinh nghiệm từ những người đi trước đã chứng minh rằng để thu hút và làm hài lòng khách hàng, không chỉ cần tập trung vào trà sữa, mà còn nên bổ sung một số món ăn nhẹ phổ biến như khoai tây chiên, khoai lang chiên, sữa chiên, nem rán, nem nướng, xúc xích, hạt hướng dương... Điều này sẽ giúp đáp ứng một phạm vi đa dạng các nhu cầu của khách hàng và tạo ra sự hứng thú đặc biệt.

2.3. PR quán trà sữa

Khi kinh doanh trà sữa hay bất kỳ mặt hàng nào, việc quảng cáo là rất quan trọng. Tuy nhiên, đối với kinh doanh trà sữa, không chỉ cần chú trọng vào các biện pháp tiếp thị truyền thống như phát tờ rơi hay treo băng rôn quảng cáo. Tiếp thị trực tuyến cũng là một yếu tố quan trọng không thể bỏ qua nếu muốn thu hút khách hàng và tạo sự nổi bật trong thị trường cạnh tranh. Dưới đây là một số hoạt động quảng bá quán trà sữa mà bạn nên thực hiện:

  • Xây dựng fanpage và tổ chức các minigame để thu hút sự tương tác và quan tâm đến quán trà sữa của bạn. Điều này giúp xây dựng cộng đồng trên mạng xã hội và tạo sự gắn kết với khách hàng tiềm năng.
  • Liên kết với các trang đánh giá quán và đồ ăn như Foody, Lozi... để thu hút sự chú ý từ cộng đồng bạn trẻ. Việc này giúp mở rộng phạm vi tiếp cận và tăng khả năng được khách hàng biết đến.
  • Thiết kế một trang web bán hàng cho quán trà sữa, nơi bạn có thể hiển thị các sản phẩm và chạy các chiến dịch quảng cáo trực tuyến. Điều này tạo ra sự chuyên nghiệp và thuận tiện cho khách hàng khi xem và đặt hàng.
  • Tiếp thị trang web của bạn trên các trang về ẩm thực bằng cách viết bài hoặc đặt banner quảng cáo. Điều này giúp bạn tiếp cận đúng đối tượng khách hàng và tạo sự nhận biết với thị trường ẩm thực đang phát triển.

Qua việc thực hiện những hoạt động này, bạn có thể xây dựng sự hiện diện trực tuyến mạnh mẽ cho quán trà sữa của mình và thu hút một lượng khách hàng đáng kể.

2.4. Thiết kế quán trà sữa đẹp và đảm bảo an toàn thực phẩm

Để thành công trong kinh doanh trà sữa và thu hút khách hàng, điều quan trọng nhất là mang đến cho họ những sản phẩm chất lượng và an toàn vệ sinh, với hương vị thơm ngon, độc đáo và phù hợp với khẩu vị của đối tượng khách hàng mục tiêu. Đồng thời, tạo ra không gian có view đẹp để khách hàng có thể thoải mái check-in, tận hưởng trải nghiệm sống ảo. Bằng cách này, kinh doanh trà sữa của bạn sẽ nhanh chóng thu hồi vốn và tạo ra nhiều lợi nhuận bởi sự hài lòng và quan tâm của khách hàng.

Trên đây là những chia sẻ kinh nghiệm về việc khởi động và trả lời những thắc mắc phổ biến về mở quán trà sữa, nhằm giúp các bạn mới bắt đầu có cái nhìn rõ ràng hơn về vốn và cách khởi động quán trà sữa, giải đáp thắc mắc về quy trình và bước khởi đầu trong việc mở quán trà sữa. Những thông tin này sẽ giúp các bạn mới bắt đầu tự tin hơn trong việc khởi động quán trà sữa của mình.

XEM THÊM:

KINH NGHIỆM CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA ĐỂ KINH DOANH

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ VÀ NHỮNG HÌNH THỨC KINH DOANH

5 KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG TỔNG HỢP TỐT NHẤT

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/

Tìm hiểu thêm

Chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh trà sữa đắt khách

Đăng bởi le tuan on

Mở quán trà sữa cần những gì? Kinh nghiệm mở quán trà sữa đắt khách? Nếu bạn đang băn khoăn không biết có nên mở quán trà sữa hay không vì sợ thất bại, thì đây là những kinh nghiệm kinh doanh trà sữa mà Xuân Thịnh muốn chia sẻ với bạn.

1. Lập kế hoạch kinh doanh trà sữa

1.1. Nghiên cứu thị trường 

Nghiên cứu thị trường bao gồm tất cả những hoạt động mà chúng ta tiến hành để khám phá sâu hơn về thị trường kinh doanh trà sữa, tìm hiểu về các đối thủ cạnh tranh, cả trực tiếp lẫn gián tiếp, và hiểu rõ hơn về những khách hàng tiềm năng mà chúng ta có thể hướng tới.

Thị trường trà sữa tại Việt Nam đang ngày càng hot

Khi xây dựng kế hoạch kinh doanh trà sữa, bạn cần tìm câu trả lời cho những câu hỏi sau đây:
  1. Tình hình thị trường trà sữa hiện tại đang có xu hướng nào được ưa chuộng?
  2. Ai là đối thủ trực tiếp của cửa hàng bạn? Họ có những ưu điểm và nhược điểm gì?
  3. Ai là đối thủ gián tiếp của cửa hàng bạn? Họ có những ưu điểm và nhược điểm gì?
  4. Khách hàng mục tiêu của bạn là ai? (Ví dụ: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng). Họ có những quan tâm, sở thích, nhu cầu và hành vi mua hàng như thế nào?
Mục tiêu cuối cùng của công việc này là giúp bạn phát triển chiến lược kinh doanh trà sữa và thành công trong việc mở quán trà sữa trong một thị trường cạnh tranh khốc liệt.


1.2. Xác định vốn kinh doanh

Có bao nhiêu vốn cần thiết để mở quán trà sữa? Chi phí mở quán trà sữa là bao nhiêu? Đây là những câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm. Thực tế là, bạn có thể bắt đầu kinh doanh quán trà sữa ngay cả khi chỉ có số vốn dưới 10 triệu đồng, thông qua việc kinh doanh trà sữa handmade.

1.2.1. Kinh doanh trà sữa với số vốn 10 triệu đồng

Chỉ cần 10 triệu đồng, bạn có thể khởi đầu kinh doanh quán trà sữa trên vỉa hè ngay từ bây giờ.

Trà sữa vỉa hè có vốn ban đầu thấp


Đây là một ý tưởng kinh doanh trà sữa với vốn ít, phù hợp cho các bạn sinh viên. Với số vốn 10 triệu đồng, bạn có thể phân chia như sau: 6 triệu đồng để mua một chiếc xe đẩy inox, 2 triệu đồng để mua nguyên liệu và 2 triệu đồng để mua các vật dụng như thùng đá, ly cốc, ống hút, ghế nhựa...

Khi kinh doanh trà sữa trên vỉa hè, hãy đầu tư vào việc trang trí biển hiệu hấp dẫn, chẳng hạn như viết menu bằng bút neon đa màu sắc, sử dụng loa để phát nhạc liên tục và thu hút khách hàng.

Mặc dù hình thức kinh doanh trà sữa này không đòi hỏi nhiều vốn và không phải chi tiêu tiền thuê mặt bằng, nhưng nó sẽ đòi hỏi sự nỗ lực lớn. Bạn sẽ phải đứng ngoài trời suốt ngày, chịu đựng nắng mưa và còn phải đối mặt với các vấn đề liên quan đến việc bị công an hoặc dân phòng kiểm tra. Vì vậy, hãy cân nhắc kỹ lưỡng trước khi quyết định mở quán trà sữa trên vỉa hè nhé!

1.2.2. Kinh doanh trà sữa với số vốn 100 triệu đồng

Quán trà sữa nhỏ phù hợp với vốn 100 triệu đồng

"Mở quán trà sữa cần bao nhiêu vốn?" - Với số vốn 100 triệu đồng, bạn đã có thể khởi đầu một quán trà sữa nhỏ nhắn, thuê một mặt bằng và đa dạng hóa menu đồ uống. Tuy nhiên, với số tiền này, bạn chỉ có thể thuê một vị trí kinh doanh không thực sự "đắc địa" và không gian quán hạn chế, do đó trở nên khó khăn trong việc trang trí quán trà sữa đẹp mắt, trừ khi bạn có khả năng thiết kế và trang trí quán một cách tinh tế.

Vì số vốn hạn chế, bạn cần tính toán cẩn thận, tận dụng mọi cơ hội để sử dụng hiệu quả và phù hợp với nguồn vốn đầu tư. Ngoài ra, doanh nghiệp quy mô nhỏ cũng không thể đạt được lợi nhuận lớn, vì vậy bạn cần có chiến lược rõ ràng để giữ chân khách hàng và phát triển kinh doanh.

Nếu bạn không muốn mở quán trà sữa với số vốn 100 triệu đồng, cũng có thể tham khảo những ý tưởng kinh doanh khác mang lại lợi nhuận cao với cùng mức vốn.

1.2.3. Kinh doanh trà sữa với số vốn trên 200 triệu đồng

Với số tiền này, bạn có thể sở hữu một quán trà sữa ở vị trí đẹp và đáng kể. Bạn có thể thiết kế và trang trí quán một cách hấp dẫn, từ đó thu hút được nhiều khách hàng. Để đạt được hiệu quả kinh doanh tốt hơn, hãy chọn địa điểm gần trường học, khu văn phòng hoặc các con phố sầm uất, điều này sẽ giúp tăng doanh thu và lợi nhuận từ nguồn khách hàng ngẫu nhiên.

Quán trà sữa được đầu tư nhiều chi phí từ trang trí đến chất lượng


Tuy nhiên, càng có nhiều vốn, rủi ro càng lớn. Nếu bạn định mở một quán trà sữa lớn, bạn cần có kỹ năng quản lý kinh doanh, vì nếu không, có thể dễ dàng dẫn đến thất bại. Nếu bạn có số vốn từ 200 triệu đồng trở lên, hãy xem xét khả năng mở một cửa hàng trà sữa theo hình thức nhượng quyền thương hiệu.

Khi kinh doanh trà sữa theo hình thức này, bạn sẽ được nhượng quyền sử dụng công nghệ, cung cấp nguyên liệu, máy móc thiết bị và đồ dùng. Bạn cũng không cần lo lắng về việc tiếp thị và quảng bá. Tất cả những gì bạn cần là vốn và một không gian để kinh doanh trà sữa. 

1.3. Tìm hiểu kinh doanh và hoàn thiện menu 

Kinh nghiệm mở quán trà sữa là một kho tàng quý giá từ những người đi trước. Để thành công trong việc khai trương quán trà sữa, hãy tìm cách gặp gỡ và học hỏi thêm từ những người đã có kinh nghiệm kinh doanh trà sữa. Ngoài ra, hãy tận dụng khả năng quan sát để nắm bắt những điểm đặc biệt tại những quán trà sữa đông khách.

Qua việc quan sát, bạn có thể tìm hiểu cách phục vụ khách hàng, chiến lược kinh doanh và cách thu hút khách hàng mà những quán trà sữa thành công đã áp dụng. Từ đó, bạn có thể thu thập và học hỏi những kinh nghiệm đó để áp dụng cho quán trà sữa của mình trong tương lai.

Tuyệt vời hơn hết, hãy thực hiện việc này đồng thời với quá trình chuẩn bị để tích lũy kiến thức và áp dụng ngay từ những ngày đầu khai trương quán.

 

Nến tích lũy kiến thức trước khi mở quán trà sữa


Cùng với việc học hỏi kinh nghiệm kinh doanh quán trà sữa, việc hoàn thiện menu cho quán là điều vô cùng quan trọng. Bạn có thể đang có ý định khai trương quán trà sữa Thái Lan, trà sữa chân trâu, hoặc thậm chí kết hợp bán thêm trà sữa Đài Loan, Zipper và nhiều loại khác.

Tuy nhiên, việc lựa chọn menu cũng phần nào phụ thuộc vào việc phân tích thị trường và xác định phân khúc khách hàng mục tiêu. 

1.4. Tìm địa điểm mở quán trà sữa

Nếu bạn có số vốn trên 100 triệu, hãy xem xét việc thuê một địa điểm để mở quán trà sữa. Bằng cách nhìn vào đối tượng khách hàng tiềm năng, bạn sẽ nhận ra rằng các vị trí gần trường học và khu vui chơi giải trí thường là những nơi có tiềm năng kinh doanh cao. Tuy nhiên, địa điểm đẹp thường đi đôi với mức giá thuê cao.

Nếu bạn đang băn khoăn về mức giá, có một giải pháp tiết kiệm hơn là lựa chọn một địa điểm mới với ít đối thủ cạnh tranh, hoặc hãy tìm một vị trí hơi lùi vào trong ngõ một chút và kết hợp với việc kinh doanh trực tuyến. Kinh doanh trà sữa qua kênh online cũng rất hiệu quả, và trong bước tiếp theo, tôi sẽ giải thích cụ thể hơn về cách kinh doanh trà sữa trực tuyến như thế nào.

1.5. Xây dựng ý tưởng thiết kế và trang trí quán trà sữa

Ngày nay, khi đến quán trà sữa hay quán cafe, nhiều người không chỉ đến để thưởng thức nước uống mà còn để tạo dấu ấn trong những bức hình check-in. Do đó, việc trang trí quán trà sữa một cách đẹp mắt, lộng lẫy sẽ chắc chắn thu hút sự chú ý của đông đảo khách hàng. Bạn có thể tự thiết kế không gian cho quán của mình hoặc thuê các đơn vị thiết kế chuyên nghiệp để thực hiện ý tưởng trang trí.

 

Thiết kế quán trà sữa theo phong cách mới sẽ thu hút nhiều khách hàng

Mặc dù việc thuê thiết kế có mức giá khoảng 200.000 đồng/m2, có thể xem là khá cao, nhưng đổi với không gian đẹp mà bạn sẽ có được. 

1.6. Trang bị máy móc, nguyên liệu và phần mềm quản lý

Khi nói về việc chuẩn bị để mở quán trà sữa, việc trang bị máy móc và nguyên liệu là một trong những khía cạnh quan trọng cần lưu ý. Tuy việc đầu tư đầy đủ máy móc làm trà sữa là lựa chọn tốt nhất, nhưng chi phí liên quan khá cao. Nếu tài chính còn hạn chế, bạn nên xem xét và lựa chọn những loại máy phù hợp với quy mô của quán để tránh lãng phí.

Trong kinh doanh trà sữa, việc sở hữu một chiếc tủ xe bán trà sữa nhất là những quán vỉa hè hoặc quán nhỏ là điều không thể thiếu. Một chiếc xe đẹp sẽ giúp bạn nổi bật và thu hút khách hàng, ngoài ra một chiếc xe nhỏ gọn sẽ giúp bạn di chuyển linh hoạt hơn trong việc kinh doanh.

Để kinh doanh quán trà sữa một cách bền vững, không chỉ cần tối ưu hóa nguồn lực và giảm thiểu rủi ro mất mát, mà còn cần một công cụ hỗ trợ bán hàng dễ dàng và nhanh chóng. Trong trường hợp này, đầu tư vào một phần mềm quản lý quán trà sữa trở thành điều cần thiết.

Với phần mềm quản lý quán cafe hoặc quán trà sữa, toàn bộ hoạt động kinh doanh của quán như đặt order, đặt bàn, thanh toán, kiểm tra nguyên liệu trong kho, và báo cáo doanh thu, quản lý nhân sự... được thực hiện một cách trơn tru, nhanh chóng và dễ dàng theo dõi và quản lý.

Ngoài ra, một phần mềm đặt order tại bàn cũng là lựa chọn tối ưu trong thời điểm hiện tại, giúp khách hàng đặt món ngay tại bàn, tránh sai sót và tăng tốc độ phục vụ hiệu quả.

1.7. Bán trà sữa trực tuyến qua app và web 

Nếu bạn không có đủ vốn để mở quán trà sữa, bạn có thể xem xét kinh doanh trà sữa online. Đặt hàng qua mạng ngày càng phổ biến và thuận tiện. Bạn chỉ cần ngồi tại nhà, kiểm tra đơn hàng, chuẩn bị đồ uống và giao cho shipper. Bắt đầu kinh doanh như vậy sẽ dễ dàng hơn so với việc mở quán và phải thuê mặt bằng.

Bạn có thể sử dụng các trang web đặt hàng hoặc tạo gian hàng trên các ứng dụng đặt đồ ăn như GrabFood, Baemin, Shopee Food, GoJek để tiến hành đặt hàng online một cách dễ dàng và tiết kiệm chi phí.

Bên cạnh đó, nếu bạn đã có một tiệm trà sữa với không gian đẹp và đồ uống ngon, không có lý do gì để bạn không mở rộng kinh doanh online. Không phải ai cũng có thời gian để ra ngoài và thưởng thức trà sữa, nhưng họ có thể đặt hàng và giao tận nhà hoặc văn phòng.

Lượng khách hàng trực tuyến này không phải là ít, vì vậy hãy tận dụng hết cơ hội nếu bạn muốn có thu nhập lớn.

1.8. Hoàn thiện thủ tục pháp lý kinh doanh

Khi mở quán trà sữa, bạn cần chuẩn bị những gì? Có thể nhiều người vẫn chưa rõ liệu mở quán trà sữa có yêu cầu giấy phép kinh doanh không? Theo quy định của pháp luật, chỉ có một số ngành nghề kinh doanh thu nhập thấp như bán hàng rong (như việc bạn đẩy xe đi bán trà sữa), hoạt động trên vỉa hè hoặc một số ngành nghề do quy định của địa phương. Tuy nhiên, trong trường hợp bạn đã có một địa điểm cố định, thì tất nhiên bạn phải tuân thủ thủ tục pháp lý và có giấy phép kinh doanh.

Nếu bạn muốn kinh doanh lâu dài, không bao giờ bỏ qua thủ tục pháp lý. Hãy hoàn thiện tất cả các giấy tờ liên quan đến kinh doanh trước khi mở quán, nhằm tránh những rủi ro tiềm ẩn sau này.

1.9. Quản lý nhân sự của quán

Cần training và quản lý nhân sự để phục vụ khách hàng tốt hơn

Mở quán trà sữa cần chuẩn bị những gì? Đương nhiên, một yếu tố quan trọng không thể thiếu là nhân viên. Việc tuyển chọn nhân viên cũng đóng vai trò quan trọng, bạn có thể đảm nhận vai trò pha chế chính hoặc tuyển nhân viên pha chế và nhân viên phục vụ. Đối với mức lương của mỗi nhân viên, thường dao động từ 12.000 đến 20.000 đồng cho mỗi giờ làm việc. Tuy số lượng nhân viên cần thuê sẽ phụ thuộc vào lượng công việc, hãy lựa chọn một số lượng phù hợp để tránh lãng phí, bạn nhé!

1.10. Lập kế hoạch Marketing

Bạn cần đặc biệt chú trọng vào việc thực hiện các chiến dịch marketing cho quán trà sữa. Theo kết quả khảo sát gần đây với 5.000 khách hàng, đã chỉ ra rằng những cửa hàng không có sự phát triển lớn chủ yếu là do thiếu đầu tư vào việc quảng bá và tiếp thị sản phẩm. Hãy nhớ rằng việc đầu tư đáng giá vào hoạt động quảng bá sẽ tạo ra kết quả bất ngờ trong việc thu hút khách hàng!

Bạn có thể bắt đầu quảng bá sản phẩm trà sữa của mình thông qua các ứng dụng chuyên về ẩm thực như Foody, Lozi... hoặc chạy các chiến dịch quảng cáo trên Google, Facebook, thực hiện các chiến lược SEO, và thậm chí cung cấp thẻ tích điểm trà sữa cho khách hàng. Có nhiều phương pháp marketing khác nhau và bạn nên cân nhắc và chọn lựa hình thức phù hợp nhất với điều kiện của quán.

2. Kinh nghiệm kinh doanh trà sữa thành công

2.1. Học cách pha chế

Mở quán trà sữa cần chuẩn bị những gì? Câu trả lời chính là học cách pha chế trà sữa. Nhiều người vẫn mắc phải quan niệm sai lầm rằng kinh doanh chỉ đòi hỏi việc mở quán trà sữa, thuê nhân viên làm việc và không cần phải làm gì thêm.

Tuy nhiên, đã bao giờ bạn tự hỏi rằng không ai sẽ mãi mãi đồng hành và phục vụ bạn suốt đời. Nếu nhân viên chủ chốt pha chế trà sữa tại cửa hàng của bạn bất ngờ nộp đơn xin nghỉ việc, bạn sẽ làm thế nào để giải quyết tình huống đó?

Trong khi đó, khách hàng rất thích công thức trà sữa mà anh chàng này đã tạo ra. Kết quả là, khách hàng sẽ không bao giờ quay trở lại cửa hàng của bạn một lần nữa.

Để duy trì quán trà sữa một cách lâu dài và bền vững, điều quan trọng nhất là bạn tự học cách pha chế trà sữa. Có ba phương pháp để học:

  1. Tham gia vào một khóa học pha chế trà sữa.
  2. Học việc tại một cửa hàng trà sữa nổi tiếng.
  3. Mua quyền kinh doanh trà sữa từ một thương hiệu đã có uy tín.

Hãy lựa chọn nơi dạy pha chế uy tín

Chỉ khi bạn trở thành một chuyên gia pha chế trà sữa, bạn mới có thể tự tin bước vào con đường kinh doanh này, tự tin tạo ra công thức riêng và truyền đạt cho các nhân viên của mình.

2.2. Menu trà sữa đa dạng

Khi tạo ra một thực đơn đầy đủ cho quán trà sữa của bạn, hãy đảm bảo rằng sự đa dạng trong các hương vị và các loại topping đủ để khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn theo ý thích của mình.

Hơn thế nữa, kinh nghiệm từ những người đi trước đã chứng minh rằng để thu hút và làm hài lòng khách hàng, không chỉ cần tập trung vào trà sữa, mà còn nên bổ sung một số món ăn nhẹ phổ biến như khoai tây chiên, khoai lang chiên, sữa chiên, nem rán, nem nướng, xúc xích, hạt hướng dương... Điều này sẽ giúp đáp ứng một phạm vi đa dạng các nhu cầu của khách hàng và tạo ra sự hứng thú đặc biệt.

2.3. PR quán trà sữa

Khi kinh doanh trà sữa hay bất kỳ mặt hàng nào, việc quảng cáo là rất quan trọng. Tuy nhiên, đối với kinh doanh trà sữa, không chỉ cần chú trọng vào các biện pháp tiếp thị truyền thống như phát tờ rơi hay treo băng rôn quảng cáo. Tiếp thị trực tuyến cũng là một yếu tố quan trọng không thể bỏ qua nếu muốn thu hút khách hàng và tạo sự nổi bật trong thị trường cạnh tranh. Dưới đây là một số hoạt động quảng bá quán trà sữa mà bạn nên thực hiện:

  • Xây dựng fanpage và tổ chức các minigame để thu hút sự tương tác và quan tâm đến quán trà sữa của bạn. Điều này giúp xây dựng cộng đồng trên mạng xã hội và tạo sự gắn kết với khách hàng tiềm năng.
  • Liên kết với các trang đánh giá quán và đồ ăn như Foody, Lozi... để thu hút sự chú ý từ cộng đồng bạn trẻ. Việc này giúp mở rộng phạm vi tiếp cận và tăng khả năng được khách hàng biết đến.
  • Thiết kế một trang web bán hàng cho quán trà sữa, nơi bạn có thể hiển thị các sản phẩm và chạy các chiến dịch quảng cáo trực tuyến. Điều này tạo ra sự chuyên nghiệp và thuận tiện cho khách hàng khi xem và đặt hàng.
  • Tiếp thị trang web của bạn trên các trang về ẩm thực bằng cách viết bài hoặc đặt banner quảng cáo. Điều này giúp bạn tiếp cận đúng đối tượng khách hàng và tạo sự nhận biết với thị trường ẩm thực đang phát triển.

Qua việc thực hiện những hoạt động này, bạn có thể xây dựng sự hiện diện trực tuyến mạnh mẽ cho quán trà sữa của mình và thu hút một lượng khách hàng đáng kể.

2.4. Thiết kế quán trà sữa đẹp và đảm bảo an toàn thực phẩm

Để thành công trong kinh doanh trà sữa và thu hút khách hàng, điều quan trọng nhất là mang đến cho họ những sản phẩm chất lượng và an toàn vệ sinh, với hương vị thơm ngon, độc đáo và phù hợp với khẩu vị của đối tượng khách hàng mục tiêu. Đồng thời, tạo ra không gian có view đẹp để khách hàng có thể thoải mái check-in, tận hưởng trải nghiệm sống ảo. Bằng cách này, kinh doanh trà sữa của bạn sẽ nhanh chóng thu hồi vốn và tạo ra nhiều lợi nhuận bởi sự hài lòng và quan tâm của khách hàng.

Trên đây là những chia sẻ kinh nghiệm về việc khởi động và trả lời những thắc mắc phổ biến về mở quán trà sữa, nhằm giúp các bạn mới bắt đầu có cái nhìn rõ ràng hơn về vốn và cách khởi động quán trà sữa, giải đáp thắc mắc về quy trình và bước khởi đầu trong việc mở quán trà sữa. Những thông tin này sẽ giúp các bạn mới bắt đầu tự tin hơn trong việc khởi động quán trà sữa của mình.

XEM THÊM:

KINH NGHIỆM CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA ĐỂ KINH DOANH

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ VÀ NHỮNG HÌNH THỨC KINH DOANH

5 KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG TỔNG HỢP TỐT NHẤT

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/

Tìm hiểu thêm