Trà Thái Xanh là loại trà thơm ngon và bổ dưỡng nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao, vitamin và khoáng chất. Trà Thái Xanh có mùi thơm dịu nhẹ, vị đắng thanh và hậu vị ngọt dịu. Loại trà này được đánh giá cao vì có tác dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Xuân Thịnh tìm hiểu về loại Trà đến từ xứ sở chùa Vàng này nhé.

Trà sữa thái xanh đậm vị

Trà Thái Xanh là loại trà như thế nào?

Trà Thái Xanh là một trong những dòng trà xanh nổi tiếng của Thái Lan, là sản phẩm mang đặc trưng văn hóa của người Thái Lan và được yêu thích bởi vị chát đắng nhẹ nhàng, hương thơm dịu nhẹ, chứa nhiều dưỡng chất cùng màu xanh đặc trưng của lá trà.

Trà Thái Xanh là dòng trà xanh được sản xuất từ những loại lá trà tươi nhất, được hái từ các vùng cao nguyên Thái Lan. Điểm đặc biệt của trà Thái Xanh là độ tươi và chất lượng đến tận ngay từ cái nhìn đầu tiên. Lá trà sau khi thu hoạch sẽ được phơi khô để tránh tổn thất do ẩm mốc và giữ được độ tươi mát của lá trà ban đầu. Nhờ quá trình này, trà Thái Xanh không chỉ giữ được vị chát đắng nhẹ, cân bằng giữa vị đắng-vị ngọt, mà còn giữ được hương thơm dịu nhẹ và màu xanh đặc trưng của lá trà.

XEM THÊM: TRÀ ĐEN LÀ GÌ? CÁCH LỰA CHỌN TRÀ ĐEN NGON ĐỂ PHA CHẾ TRÀ SỮA

Phân loại các trà sữa Thái

Trà sữa Thái truyền thống

Đây là loại trà sữa có từ lâu đời nhất ở Thái Lan. Trà sữa Thái truyền thống được pha từ trà đen, sữa tươi và đường. Vị ngọt của đường hòa quyện cùng vị chát của trà tạo thành một hương vị thơm ngon đặc trưng của trà sữa Thái. Loại trà sữa này thường được thêm kem tươi lên trên để tăng cường hương vị và trông bắt mắt hơn.

Trà sữa Thái truyền thống

Trà sữa Thái trái cây

Loại trà sữa Thái này được làm từ trà đen pha chung với nước ép trái cây tươi như dứa, xoài, chanh, bưởi… Trà sữa Thái trái cây thường thêm nhiều đá lạnh và một ít sữa tươi để tạo nên một loại đồ uống thơm ngon và mát mẻ.

Trà sữa Thái trái cây tươi mát

Trà Thái đỏ

Trà sữa Thái đỏ có thành phần chính để tạo nên màu đỏ và hương vị đặc trưng là nam việt quất, một loại trái cây có màu đỏ sẫm. Nam việt quất được sử dụng để nấu với đường và nước để tạo nên một loại siro pha kèm với trà đen và sữa để tạo ra loại trà sữa Thái đỏ. Hương vị của trà sữa Thái đỏ có vị chua ngọt, hơi đắng từ trà và hương thơm đặc trưng từ nam việt quất. 

Trà sữa Thái đỏ cũng rất được giới trẻ ưa chuộng

Trà sữa Thái làm từ trà ngũ cốc

Loại trà sữa này được pha từ trà ngũ cốc, đóng vai trò giúp giải độc cơ thể và nuôi dưỡng sức khỏe. Vị của trà ngũ cốc hòa quyện với sữa tươi và đường tạo nên hương vị đặc trưng của trà sữa Thái. Loại trà sữa này thường được thêm kem tươi lên trên để tăng cường hương vị và trông bắt mắt hơn.

Trà sữa ngũ cốc mang đến hương vị độc đáo

Cách nấu Trà Thái xanh

Nguyên liệu:

• 30g trà xanh
• 200g sữa đặc
• 200ml sữa tươi
• 150g đường
• 2,5l nước

Cách làm:

• Bước 1: Nhúng 30g trà xanh vào nước sôi trong, ủ trong khoảng 10 phút cho đến khi mà màu sắc của nước trà có màu xanh đậm, lọc bã trà đi
• Bước 2: Cho 150g đường và 200g sữa đặc vào nồi  cùng với phần trà đã nấu vào và đun sôi trên mức lửa vừa, cho đường tan hết, tiếp đến cho 200g sữa đặc vào, cuối cùng cho 200ml sữa tươi khuấy đều và đun với lừa nhỏ đến khi hỗn hợp tan đồng đều thì tắt bếp.
• Bước 3: Để nước trà nguội đi và để tủ lạnh. Khi uống thì thêm đá, có thể thêm thạch vào là có thể thưởng thức. 

Lợi ích của Trà Thái xanh đối với sức khỏe

Giảm căng thẳng: 

Trà Thái xanh chứa L-Theanine, một chất dẫn xuất của axit amin, có thể giúp giảm căng thẳng và tăng cường sự tập trung. Sữa non có chứa protein, canxi và vitamin D, có thể giúp giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.

Tăng cường miễn dịch:

Trà Thái xanh và sữa đều được biết đến với tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch. Các chất chống oxy hóa trong trà xanh có thể giúp chống lại sự oxy hóa trong cơ thể, từ đó tăng khả năng chống lại bệnh tật.

Giảm nguy cơ bệnh tim: 

Trà Thái xanh có thể giúp giảm huyết áp và cholesterol, điều này có thể giảm nguy cơ bị các bệnh tim mạch như đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim.

Giảm cân:

Nếu bạn chọn sử dụng sữa tách béo thay vì sữa thông thường, thì Trà Thái xanh có thể giúp giảm cân, vì sữa tách béo có ít chất béo và ít calo hơn so với sữa thông thường.

XEM THÊM: QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ ÔLONG VÀ ĐỊA CHỈ MUA TRÀ ÔLONG UY TÍN 

Những trường hợp không nên uống Trà Thái xanh

Mặc dù Trà Thái xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng vẫn có một số trường hợp không nên uống trà Thái xanh hoặc cần hạn chế sử dụng.

• Người bị mẫn cảm với chất caffeine, một chất có trong trà xanh, có thể gây tăng nhịp tim, lo lắng và khó ngủ.
• Phụ nữ mang thai nên hạn chế sử dụng trà Thái xanh hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, vì caffeine trong trà xanh có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
• Người bị bệnh dạ dày như loét, viêm dạ dày, trào ngược, nên hạn chế uống trà Thái xanh hoặc uống theo hướng dẫn của bác sĩ.
• Người với tiền sử bệnh tim mạch hoặc tăng huyết áp, nên uống trà xanh với số lượng nhỏ và hạn chế sử dụng trà Thái xanh có chứa đường.
• Người đang sử dụng thuốc tránh thai hoặc thuốc kích thích, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng trà Thái xanh.
• Trẻ em nên hạn chế uống trà Thái xanh vì caffeine có thể gây hại đến sự phát triển não.

Vừa rồi là những thông tin bổ ích về Trà Thái xanh mà Xuân Thịnh đã muốn gửi gắm cho bạn. Với công thức làm Trà Thái xanh nhà làm đã mách cho bạn, Xuân Thịnh chúc bạn sẽ thành công làm được một ly trà Thái xanh thật ngon để thưởng thức cùng người thân và gia đình !

XEM THÊM: CÁCH Ủ TRÀ THƠM NGON, ĐẬM VỊ ĐƠN GIẢN NHẤT CÙNG TRÀ XUÂN THỊNH 

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/