Nguyên liệu pha chế
Use this section to provide a description of your blog.
Trân châu trắng Andes Đài Loan có chất lượng như thế nào, giá cả ra sao? Mua Trân châu trắng Andes ở đâu?
Đăng bởi le tuan on
Nhắc đến trân châu thì không thể không nhắc đến trân châu trắng Andes Đài Loan, một dòng trân châu chất lượng được nhập khẩu trực tiếp từ Đài Loan hiện rất được ưa chuộng trên thị trường. Sau đây, hãy cùng Xuân Thịnh tìm hiểu về dòng trân châu Andes Đài Loan này nhé!
>>> Xem thêm: ĐIỀU GÌ ĐÃ LÀM CHO TRÂN CHÂU 3Q TRỞ THÀNH VUA TOPPING CỦA NGÀNH F&B?Đôi nét về trân châu trắng Andes Đài Loan
Trân châu trắng Andes Đài Loan được xem là dòng trân châu hiện đang được ưa chuộng nhất trên thị trường. Với 100% sản phẩm được nhập khẩu từ Đài Loan thì thương hiệu Andes cũng được biết đến là thương hiệu trân châu nổi tiếng trên thị trường thế giới. Với những viên trân châu tròn đều, dai dai và dẻo đảm bảo đem đến cho bạn những món thức uống, tráng miệng ngon và chất lượng nhất.Thành phần
Tinh bột sắn, nước, chất làm dầy, hương liệu tổng hợp, chất bảo quản cùng một số nguyên liệu khác.
Cách nấu trân châu trắng Andes Đài Loan
Bước 1: Đun nước thật sôi, cho trân châu vào khuấy đều. Khi trân châu sôi bùng lên thì hạ lửa nhỏ.
Bước 2: Cách 3 - 4 phút thì đảo trân châu thật đều. Nấu lửa nhỏ tầm 22 phút cho trân châu chín đều.
Bước 3: Tắt bếp, đậy nắp nồi ủ thêm 22 phút.
Bước 4: Vớt trân châu và xả trân châu với nước sạch đến khi trân châu nguội hẳn.
Bước 5: Trộn đều trân châu với đường cát trắng.
Tỉ lệ đề xuất khi nấu trân châu trắng Andes Đài Loan
- 1kg trân châu tỉ lệ với 6kg nước
- 1kg trân châu tỉ lệ với 80gr đường cát trắng
Tùy vào lượng trân châu cần nấu, bạn có thể điều chỉnh lượng trân châu với lượng nước và đường tương ứng với tỉ lệ trên.
Một số lưu ý khi sử dụng
- Nên bảo quản trân châu sau khi nấu ở nhiệt độ thường, không bảo quản trong tủ lạnh. Vì nếu để tủ lạnh, trân châu sẽ bị sượng, cứng làm giảm độ ngon của thức uống.
- Tốt nhất nên sử dụng trân châu trong vòng 4 - 5 tiếng sau khi nấu để đảm bảo độ ngon và dẻo của trân châu.
- Cần lưu ý khi cho trẻ em và người lớn tuổi sử dụng vì hạt trân châu tròn dẻo, dễ trơn tuột gây tình trạng nghẹn khi dùng.
- Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
Một số thông tin khác về sản phẩm trân châu trắng Andes Đài Loan
Khối lượng tịnh: 3kg
Kích thước hạt: 2.2mm
Xuất xứ: Đài Loan
Thời hạn sử dụng: 8 tháng kể từ ngày sản xuất
Ngày sản xuất và hạn sử dụng: In trên bao bì sản phẩm
Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nguyên liệu pha chế đồ uống
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ thường, nơi khô ráo thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Mua trân châu trắng Andes ở đâu?
Xuân Thịnh - nhà phân phối nguyên liệu pha chế trà sữa số 1 Việt Nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành pha chế, chuyên cung cấp và phân phối các sản phẩm nguyên liệu trà sữa chất lượng và uy tín. Đặc biệt, sản phẩm nguyên liệu của Xuân Thịnh hoàn toàn được nhập khẩu và phân phối độc quyền từ nhiều thương hiệu nổi tiếng đến từ nhiều nước như Đài Loan, Malaysia,...
Xuân Thịnh hoàn toàn tự tin khi trở thành nhà phân phối nguyên liệu pha chế hàng đầu Việt Nam bởi các sản phẩm của chúng tôi luôn được kiểm định và chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Từ các loại trà cho đến các loại trân châu, chúng tôi luôn cam kết sẽ đem lại cho quý khách hàng những sản phẩm chính hãng và chất lượng nhất.
Để biết thêm nhiều nguyên liệu pha chế mới và chất lượng nhất, hãy liên hệ Xuân Thịnh và đặt hàng ngay hôm nay để nhận được những ưu đãi tốt nhất! Đừng bỏ lỡ!
>>> Xem thêm: ĐIỀU GÌ KHIẾN GEN Z "PHẢI LÒNG" TRÂN CHÂU 3Q HƠN TRÂN CHÂU TƯƠI?
_______________________________
NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam
Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025
Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua
Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/
Tìm hiểu thêm
Trân châu trắng Andes Đài Loan có chất lượng như thế nào, giá cả ra sao? Mua Trân châu trắng Andes ở đâu?
Đăng bởi le tuan on
Nhắc đến trân châu thì không thể không nhắc đến trân châu trắng Andes Đài Loan, một dòng trân châu chất lượng được nhập khẩu trực tiếp từ Đài Loan hiện rất được ưa chuộng trên thị trường. Sau đây, hãy cùng Xuân Thịnh tìm hiểu về dòng trân châu Andes Đài Loan này nhé!
>>> Xem thêm: ĐIỀU GÌ ĐÃ LÀM CHO TRÂN CHÂU 3Q TRỞ THÀNH VUA TOPPING CỦA NGÀNH F&B?Đôi nét về trân châu trắng Andes Đài Loan
Trân châu trắng Andes Đài Loan được xem là dòng trân châu hiện đang được ưa chuộng nhất trên thị trường. Với 100% sản phẩm được nhập khẩu từ Đài Loan thì thương hiệu Andes cũng được biết đến là thương hiệu trân châu nổi tiếng trên thị trường thế giới. Với những viên trân châu tròn đều, dai dai và dẻo đảm bảo đem đến cho bạn những món thức uống, tráng miệng ngon và chất lượng nhất.Thành phần
Tinh bột sắn, nước, chất làm dầy, hương liệu tổng hợp, chất bảo quản cùng một số nguyên liệu khác.
Cách nấu trân châu trắng Andes Đài Loan
Bước 1: Đun nước thật sôi, cho trân châu vào khuấy đều. Khi trân châu sôi bùng lên thì hạ lửa nhỏ.
Bước 2: Cách 3 - 4 phút thì đảo trân châu thật đều. Nấu lửa nhỏ tầm 22 phút cho trân châu chín đều.
Bước 3: Tắt bếp, đậy nắp nồi ủ thêm 22 phút.
Bước 4: Vớt trân châu và xả trân châu với nước sạch đến khi trân châu nguội hẳn.
Bước 5: Trộn đều trân châu với đường cát trắng.
Tỉ lệ đề xuất khi nấu trân châu trắng Andes Đài Loan
- 1kg trân châu tỉ lệ với 6kg nước
- 1kg trân châu tỉ lệ với 80gr đường cát trắng
Tùy vào lượng trân châu cần nấu, bạn có thể điều chỉnh lượng trân châu với lượng nước và đường tương ứng với tỉ lệ trên.
Một số lưu ý khi sử dụng
- Nên bảo quản trân châu sau khi nấu ở nhiệt độ thường, không bảo quản trong tủ lạnh. Vì nếu để tủ lạnh, trân châu sẽ bị sượng, cứng làm giảm độ ngon của thức uống.
- Tốt nhất nên sử dụng trân châu trong vòng 4 - 5 tiếng sau khi nấu để đảm bảo độ ngon và dẻo của trân châu.
- Cần lưu ý khi cho trẻ em và người lớn tuổi sử dụng vì hạt trân châu tròn dẻo, dễ trơn tuột gây tình trạng nghẹn khi dùng.
- Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
Một số thông tin khác về sản phẩm trân châu trắng Andes Đài Loan
Khối lượng tịnh: 3kg
Kích thước hạt: 2.2mm
Xuất xứ: Đài Loan
Thời hạn sử dụng: 8 tháng kể từ ngày sản xuất
Ngày sản xuất và hạn sử dụng: In trên bao bì sản phẩm
Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nguyên liệu pha chế đồ uống
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ thường, nơi khô ráo thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Mua trân châu trắng Andes ở đâu?
Xuân Thịnh - nhà phân phối nguyên liệu pha chế trà sữa số 1 Việt Nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành pha chế, chuyên cung cấp và phân phối các sản phẩm nguyên liệu trà sữa chất lượng và uy tín. Đặc biệt, sản phẩm nguyên liệu của Xuân Thịnh hoàn toàn được nhập khẩu và phân phối độc quyền từ nhiều thương hiệu nổi tiếng đến từ nhiều nước như Đài Loan, Malaysia,...Xuân Thịnh hoàn toàn tự tin khi trở thành nhà phân phối nguyên liệu pha chế hàng đầu Việt Nam bởi các sản phẩm của chúng tôi luôn được kiểm định và chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Từ các loại trà cho đến các loại trân châu, chúng tôi luôn cam kết sẽ đem lại cho quý khách hàng những sản phẩm chính hãng và chất lượng nhất.
Để biết thêm nhiều nguyên liệu pha chế mới và chất lượng nhất, hãy liên hệ Xuân Thịnh và đặt hàng ngay hôm nay để nhận được những ưu đãi tốt nhất! Đừng bỏ lỡ!
>>> Xem thêm: ĐIỀU GÌ KHIẾN GEN Z "PHẢI LÒNG" TRÂN CHÂU 3Q HƠN TRÂN CHÂU TƯƠI?
_______________________________
NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam
Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025
Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua
Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/
Tìm hiểu thêm
Hồng trà túi lọc và những tác dụng tuyệt vời
Đăng bởi le tuan on
Hồng trà túi lọc là gì?
Hồng trà được sản xuất chủ yếu từ những búp trà non chọn lọc, trải qua một loạt các công đoạn công phu như làm héo, cắt nhỏ, lên men và khô để tạo nên những chiếc lá trà đặc biệt. Tuy nhiên, điểm đặc trưng và quan trọng nhất của hồng trà so với trà xanh chính là quá trình lên men hoàn toàn trong quá trình chế biến. Sau đó được cho vào các túi lọc và đóng gói gửi đến người tiêu dùng.
Hồng trà cung cấp nhiều nguyên tố vi lượng và chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, canxi, photpho, magie, kali, caffein... Đây là một trong những lợi ích sức khỏe mà hồng trà mang lại.
Caffeine và chất Aromatic có trong hồng trà tăng cường tuần hoàn máu, cải thiện hiệu suất loại bỏ chất thải, kích thích mao mạch thận và giúp lợi tiểu bằng cách ức chế tái hấp thu nước qua tiểu quản thận. Điều này giúp giảm axit lactic và axit uric trong cơ thể, giảm nguy cơ phù nề và viêm thận.
Hồng trà cũng có lợi cho những người mắc bệnh lí trực khuẩn và ngộ độc thực phẩm. Các alkali có trong hồng trà giúp hấp thụ kim loại nặng và giải độc hiệu quả.
Hồng trà chứa hợp chất polyphenol có tác dụng ức chế hoạt động của tế bào gây tổn thương mô xương khớp, từ đó giúp phòng ngừa bệnh loãng xương.
Trái ngược với trà xanh, hồng trà đã trải qua quá trình lên men nên không gây khó chịu cho dạ dày. Thực tế, hồng trà còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và làm giảm cơn đau một cách hiệu quả.
Một lượng caffeine hợp lý có trong hồng trà giúp tăng cường lưu thông máu đến não, làm cho tinh thần tỉnh táo và tập trung hơn.
Những người đau dạ dày, ợ nóng nên tránh hồng trà, vì nó có tính ôn hòa và làm nóng dạ dày. Các phụ nữ sau khi sinh, người bị hôi miệng và mụn cũng nên hạn chế uống hồng trà, vì nó có tính nóng.
Nếu đang sử dụng thuốc, nên hạn chế uống hồng trà để tránh làm giảm hiệu quả và tác dụng của thuốc. Đối với phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt, việc tránh uống hồng trà cũng là điều khôn ngoan, bởi lúc này cơ thể mất đi một lượng sắt quan trọng và axit tannic trong hồng trà có khả năng ngăn chặn sự hấp thụ sắt từ thức ăn. Ngoài ra, phụ nữ mang thai cũng nên hạn chế uống hồng trà, bởi caffein có trong hồng trà có thể làm tăng nhịp tim của bà bầu.
Tìm hiểu thêm
Hồng trà túi lọc và những tác dụng tuyệt vời
Đăng bởi le tuan on
Hồng trà túi lọc là gì?
Hồng trà được sản xuất chủ yếu từ những búp trà non chọn lọc, trải qua một loạt các công đoạn công phu như làm héo, cắt nhỏ, lên men và khô để tạo nên những chiếc lá trà đặc biệt. Tuy nhiên, điểm đặc trưng và quan trọng nhất của hồng trà so với trà xanh chính là quá trình lên men hoàn toàn trong quá trình chế biến. Sau đó được cho vào các túi lọc và đóng gói gửi đến người tiêu dùng.
Hồng trà cung cấp nhiều nguyên tố vi lượng và chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, canxi, photpho, magie, kali, caffein... Đây là một trong những lợi ích sức khỏe mà hồng trà mang lại.
Caffeine và chất Aromatic có trong hồng trà tăng cường tuần hoàn máu, cải thiện hiệu suất loại bỏ chất thải, kích thích mao mạch thận và giúp lợi tiểu bằng cách ức chế tái hấp thu nước qua tiểu quản thận. Điều này giúp giảm axit lactic và axit uric trong cơ thể, giảm nguy cơ phù nề và viêm thận.
Hồng trà cũng có lợi cho những người mắc bệnh lí trực khuẩn và ngộ độc thực phẩm. Các alkali có trong hồng trà giúp hấp thụ kim loại nặng và giải độc hiệu quả.
Hồng trà chứa hợp chất polyphenol có tác dụng ức chế hoạt động của tế bào gây tổn thương mô xương khớp, từ đó giúp phòng ngừa bệnh loãng xương.
Trái ngược với trà xanh, hồng trà đã trải qua quá trình lên men nên không gây khó chịu cho dạ dày. Thực tế, hồng trà còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và làm giảm cơn đau một cách hiệu quả.
Một lượng caffeine hợp lý có trong hồng trà giúp tăng cường lưu thông máu đến não, làm cho tinh thần tỉnh táo và tập trung hơn.
Những người đau dạ dày, ợ nóng nên tránh hồng trà, vì nó có tính ôn hòa và làm nóng dạ dày. Các phụ nữ sau khi sinh, người bị hôi miệng và mụn cũng nên hạn chế uống hồng trà, vì nó có tính nóng.
Nếu đang sử dụng thuốc, nên hạn chế uống hồng trà để tránh làm giảm hiệu quả và tác dụng của thuốc. Đối với phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt, việc tránh uống hồng trà cũng là điều khôn ngoan, bởi lúc này cơ thể mất đi một lượng sắt quan trọng và axit tannic trong hồng trà có khả năng ngăn chặn sự hấp thụ sắt từ thức ăn. Ngoài ra, phụ nữ mang thai cũng nên hạn chế uống hồng trà, bởi caffein có trong hồng trà có thể làm tăng nhịp tim của bà bầu.
Tìm hiểu thêm
Hồng trà Assam: Thảo mộc quý từ Tây Á cho sức khỏe vàng
Đăng bởi le tuan on
Hồng trà Assam, thần dược cho sức khỏe
Nguồn gốc trà Assam
Trà Assam, một loại trà đen được chế biến từ lá cây Camellia sinensis var. assamica, là một sản phẩm đặc trưng của vùng Assam ở phía Đông Bắc Ấn Độ - một trong những vùng lớn nhất trên thế giới về sản xuất trà. Các lá trà tươi ngon được thu hoạch và tiến qua quá trình phơi khô, sau đó trải qua quá trình oxy hóa, hay còn gọi là lên men. Quá trình này gây ra những biến đổi hóa học trong lá cây, đồng thời tạo ra hương vị đặc trưng, màu sắc và thành phần độc đáo của trà Assam.
Trà Assam thường có hương vị đậm đà, mạch nha và một lượng caffeine khá cao. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà Assam cung cấp nhiều hợp chất thực vật phong phú, giúp nâng cao sức khỏe của chúng ta.
Cung cấp chất chống oxy hóa
Trà Assam không chỉ là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, mà còn chứa những hợp chất thực vật đặc biệt như theaflavins, thearubigins và catechin. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại sự oxi hóa trong cơ thể và có khả năng giúp ngăn ngừa các bệnh tật. Các gốc tự do có thể gây tổn hại cho các tế bào trong cơ thể, góp phần làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh và quá trình lão hóa. Nhưng nhờ vào những chất chống oxy hóa có mặt trong trà Assam, chúng ta có thể giảm thiểu tác động tiêu cực của gốc tự do, bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương và giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm.Tăng cường sức khỏe tim mạch
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà đen Assam chứa các hợp chất polyphenolic mang lại nhiều lợi ích quan trọng trong việc giảm cholesterol và ngăn ngừa tích tụ mảng bám trong mạch máu. Điều này chứng tỏ rằng trà đen không chỉ là một thức uống ngon mà còn mang lại giá trị sức khỏe đáng kể. Ngoài ra, việc uống hàng ngày từ 710 đến 1.420ml trà đen cũng có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim ở một số người.
Hồng trà Assam chống nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Hỗ trợ chức năng miễn dịch
Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy các hợp chất polyphenolic có trong hồng trà Assam có khả năng hoạt động như prebiotic trong quá trình tiêu hóa. Prebiotic là những chất hỗ trợ sự phát triển và duy trì các vi khuẩn có lợi trong ruột. Sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa sẽ đóng góp vào việc nâng cao chức năng miễn dịch. Điều này cho thấy trà đen không chỉ mang lại hương vị thú vị mà còn có lợi cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của chúng ta.
Có thể chống ung thư
Một số hợp chất có trong trà đen có khả năng ngăn chặn sự phát triển và lan rộng của tế bào ung thư. Điều này mang lại hy vọng cho việc sử dụng trà đen trong việc chống lại bệnh ung thư. Thêm vào đó, một nghiên cứu nhỏ trên con người đã phát hiện một mối liên quan giữa việc uống trà đen và sự giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư da và ung thư phổi. Những kết quả này gợi ý rằng trà đen có thể đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
Tăng cường sức khỏe não bộ
Trong trà đen Assam chứa một số hợp chất quan trọng như theaflavin, có khả năng điều trị hoặc ngăn ngừa các bệnh thoái hóa não. Một nghiên cứu gần đây trên ống nghiệm cũng đã tiết lộ rằng hợp chất trong trà đen đã ức chế hoạt động của một số enzyme liên quan đến tiến trình bệnh Alzheimer. Những phát hiện này đem lại hy vọng cho việc sử dụng trà Assam trong việc chăm sóc sức khỏe não bộ và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh Alzheimer.
Hồng trà Assam tốt cho sức khỏe cả nhà
Mặc dù trà Assam được biết đến như một đồ uống có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên, nó có thể không phù hợp cho một số người vì những lý do sau đây:
-
Nồng độ caffeine cao: Trà Assam chứa một lượng caffeine đáng kể, điều này có thể không thích hợp cho những người muốn tránh chất kích thích này. Nếu bạn muốn hạn chế lượng caffeine, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi uống trà Assam.
Mức caffeine trong 240ml trà Assam thường dao động từ 60 - 112mg tùy thuộc vào thời gian ngâm trà.
Đối với phần lớn, việc tiêu thụ dưới 400mg caffeine mỗi ngày không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, lượng caffeine vượt quá mức này có thể gây ra những tác dụng không mong muốn như nhịp tim tăng, cảm giác lo lắng và khó ngủ. Đặc biệt, phụ nữ mang thai nên hạn chế tiêu thụ caffeine dưới 200mg mỗi ngày.
-
Ảnh hưởng tiêu cực đến hấp thụ sắt: Trà Assam có thể gây giảm sự hấp thụ chất sắt do chứa một lượng cao tannin. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tannin có khả năng tạo liên kết với sắt trong thực phẩm, gây khó khăn trong quá trình hấp thụ chất này. Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng bổ sung sắt cho cơ thể, hạn chế việc uống trà Assam.
-
Chứa kim loại nặng: Trà có thể chứa các kim loại nặng như nhôm, do đó bạn cần uống trà này một cách điều độ. Tiếp xúc quá nhiều với nhôm có thể gây hại cho xương và gây tổn thương cho hệ thần kinh, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh thận.
XEM THÊM:
5 CÔNG THỨC HỒNG TRÀ TRÁI CÂY ĐƠN GIẢN VÀ NGON MIỆNG - TẬN HƯỞNG HƯƠNG VỊ TUYỆT VỜI
HỒNG TRÀ LÀ GÌ? BÍ QUYẾT PHA HỒNG TRÀ THƠM NGON, ĐẬM ĐÀ TẠI NHÀ
_______________________________
NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam
Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025
Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua
Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/
Tìm hiểu thêm
Hồng trà Assam: Thảo mộc quý từ Tây Á cho sức khỏe vàng
Đăng bởi le tuan on
Hồng trà Assam, thần dược cho sức khỏe
Nguồn gốc trà Assam
Trà Assam, một loại trà đen được chế biến từ lá cây Camellia sinensis var. assamica, là một sản phẩm đặc trưng của vùng Assam ở phía Đông Bắc Ấn Độ - một trong những vùng lớn nhất trên thế giới về sản xuất trà. Các lá trà tươi ngon được thu hoạch và tiến qua quá trình phơi khô, sau đó trải qua quá trình oxy hóa, hay còn gọi là lên men. Quá trình này gây ra những biến đổi hóa học trong lá cây, đồng thời tạo ra hương vị đặc trưng, màu sắc và thành phần độc đáo của trà Assam.
Trà Assam thường có hương vị đậm đà, mạch nha và một lượng caffeine khá cao. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà Assam cung cấp nhiều hợp chất thực vật phong phú, giúp nâng cao sức khỏe của chúng ta.
Cung cấp chất chống oxy hóa
Trà Assam không chỉ là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, mà còn chứa những hợp chất thực vật đặc biệt như theaflavins, thearubigins và catechin. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại sự oxi hóa trong cơ thể và có khả năng giúp ngăn ngừa các bệnh tật. Các gốc tự do có thể gây tổn hại cho các tế bào trong cơ thể, góp phần làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh và quá trình lão hóa. Nhưng nhờ vào những chất chống oxy hóa có mặt trong trà Assam, chúng ta có thể giảm thiểu tác động tiêu cực của gốc tự do, bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương và giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm.Tăng cường sức khỏe tim mạch
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà đen Assam chứa các hợp chất polyphenolic mang lại nhiều lợi ích quan trọng trong việc giảm cholesterol và ngăn ngừa tích tụ mảng bám trong mạch máu. Điều này chứng tỏ rằng trà đen không chỉ là một thức uống ngon mà còn mang lại giá trị sức khỏe đáng kể. Ngoài ra, việc uống hàng ngày từ 710 đến 1.420ml trà đen cũng có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim ở một số người.
Hồng trà Assam chống nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Hỗ trợ chức năng miễn dịch
Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy các hợp chất polyphenolic có trong hồng trà Assam có khả năng hoạt động như prebiotic trong quá trình tiêu hóa. Prebiotic là những chất hỗ trợ sự phát triển và duy trì các vi khuẩn có lợi trong ruột. Sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa sẽ đóng góp vào việc nâng cao chức năng miễn dịch. Điều này cho thấy trà đen không chỉ mang lại hương vị thú vị mà còn có lợi cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của chúng ta.
Có thể chống ung thư
Một số hợp chất có trong trà đen có khả năng ngăn chặn sự phát triển và lan rộng của tế bào ung thư. Điều này mang lại hy vọng cho việc sử dụng trà đen trong việc chống lại bệnh ung thư. Thêm vào đó, một nghiên cứu nhỏ trên con người đã phát hiện một mối liên quan giữa việc uống trà đen và sự giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư da và ung thư phổi. Những kết quả này gợi ý rằng trà đen có thể đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
Tăng cường sức khỏe não bộ
Trong trà đen Assam chứa một số hợp chất quan trọng như theaflavin, có khả năng điều trị hoặc ngăn ngừa các bệnh thoái hóa não. Một nghiên cứu gần đây trên ống nghiệm cũng đã tiết lộ rằng hợp chất trong trà đen đã ức chế hoạt động của một số enzyme liên quan đến tiến trình bệnh Alzheimer. Những phát hiện này đem lại hy vọng cho việc sử dụng trà Assam trong việc chăm sóc sức khỏe não bộ và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh Alzheimer.
Hồng trà Assam tốt cho sức khỏe cả nhà
Mặc dù trà Assam được biết đến như một đồ uống có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên, nó có thể không phù hợp cho một số người vì những lý do sau đây:
-
Nồng độ caffeine cao: Trà Assam chứa một lượng caffeine đáng kể, điều này có thể không thích hợp cho những người muốn tránh chất kích thích này. Nếu bạn muốn hạn chế lượng caffeine, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi uống trà Assam.
Mức caffeine trong 240ml trà Assam thường dao động từ 60 - 112mg tùy thuộc vào thời gian ngâm trà.
Đối với phần lớn, việc tiêu thụ dưới 400mg caffeine mỗi ngày không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, lượng caffeine vượt quá mức này có thể gây ra những tác dụng không mong muốn như nhịp tim tăng, cảm giác lo lắng và khó ngủ. Đặc biệt, phụ nữ mang thai nên hạn chế tiêu thụ caffeine dưới 200mg mỗi ngày.
-
Ảnh hưởng tiêu cực đến hấp thụ sắt: Trà Assam có thể gây giảm sự hấp thụ chất sắt do chứa một lượng cao tannin. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tannin có khả năng tạo liên kết với sắt trong thực phẩm, gây khó khăn trong quá trình hấp thụ chất này. Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng bổ sung sắt cho cơ thể, hạn chế việc uống trà Assam.
-
Chứa kim loại nặng: Trà có thể chứa các kim loại nặng như nhôm, do đó bạn cần uống trà này một cách điều độ. Tiếp xúc quá nhiều với nhôm có thể gây hại cho xương và gây tổn thương cho hệ thần kinh, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh thận.
XEM THÊM:
5 CÔNG THỨC HỒNG TRÀ TRÁI CÂY ĐƠN GIẢN VÀ NGON MIỆNG - TẬN HƯỞNG HƯƠNG VỊ TUYỆT VỜI
HỒNG TRÀ LÀ GÌ? BÍ QUYẾT PHA HỒNG TRÀ THƠM NGON, ĐẬM ĐÀ TẠI NHÀ
_______________________________
NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam
Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025
Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua
Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/