Trà sữa luôn là món đồ uống được đông đảo các bạn trẻ đón nhận bởi sự ngon lành và thú vị của nó, tuy nhiên khi nhắc đến trà sữa, sẽ không thể thiếu đi bóng dáng của những viên trân châu dai giòn, thơm ngon, là loại topping luôn được ăn kèm với các loại đồ uống hot nhất hiện nay.

Với thị hiếu của người tiêu dùng, các loại trân châu lạ miệng, độc đáo luôn được cho ra mắt thị trường, trong số đó, viên Trân Châu 3Q EURODELI với sự đa dạng về hương vị, đang làm mưa làm gió trên thị trường nguyên liệu trà sữa hiện nay.

VIÊN TRÂN CHÂU 3Q EURODELI HOA HỒNG

Rất thích hợp để ăn kèm với các món nước, trà trái cây mát lạnh, hoặc cũng có thể mix với kem, bánh flan, bingsu, và rất nhiều món tráng miệng khác nhau.

Trân châu 3Q Eurodeli Hoa Hồng rất dễ sử dụng, có thể ăn kèm với trà trái cây, trà sữa hoặc các món tráng miệng, mình có thể sử dụng trực tiếp mà không qua chế biến thêm bất kì bước nào. Rất tiện lợi và dễ dàng sử dụng.

Vì là sản phẩm nhập khẩu nên chúng ta có thể yên tâm về chất lượng cũng như hình thức,

Nếu bạn đang lăn tăn không biết nên chọn loại topping nào cho các món đồ uống yêu thích của mình thì đây được xem là sự lựa chọn mới mẻ cho các bạn đó nha.

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com

Hồng trà có vị thơm và thanh rất nổi trội nên được xếp vào loại đồ uống ưa thích nhất của trà sữa. Hồng trà sữa là thức uống được giới trẻ khá ưa chuộng, vậy bạn đã biết cách làm món hồng trà sữa này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng vào bếp cùng Xuân Thịnh nhé!

Xem thêm: Hồng trà là gì? Công dụng và cách phân biệt? Mua ở đâu giá tốt, chất lượng, cách pha hồng trà ngon

Hồng trà sữa với sữa tươi

Nguyên liệu

• 50gr hồng trà
• 30ml sữa tươi
• 20ml sữa đặc
• 30ml nước đường
• 1,3l nước
• Đá viên

Thực hiện

Nấu trà 

Trước tiên, bạn cho 1,3 lít nước vào nồi và đun sôi với lửa lớn cho đến khi nước sôi mạnh thì cho vào 50gr hồng trà và khuấy đều trong 3 phút.

Sau đó ủ trà khoảng 5 phút rồi dùng rây lọc để lấy phần nước cốt trà.

Pha trà sữa

Cho 150ml nước cốt trà đã lọc cùng 30ml sữa tươi, 20ml sữa đặc và 30ml nước đường vào ly đá và khuấy đều rồi thưởng thức.

Thành phẩm

Hồng trà sữa pha với sữa tươi tạo ra một mùi thơm ngon, hấp dẫn cùng với vị béo béo của sữa đặc tạo nên một thức uống có vị lôi cuốn và kích thích vị giác.

Hồng trà sữa rất phù hợp cho một buổi tán gẫu cùng bạn bè vào chiều tối. Thử theo công thức của Xuân Thịnh để làm một món thức uống hấp dẫn chiêu đãi mọi người nhé!

Hồng trà sữa với bột béo

• 100gr hồng trà
• 350gr đường cát trắng
• 400gr bột béo
• 1l nước sôi
• Thạch rau câu
• Đá viên

Trước tiên, ta tìm hiểu bột béo là gì? 

Bột béo (bột kem béo) là một loại bột có màu kem, dễ tan trong nước, giúp tạo nên độ béo, đặc sánh cùng với mùi thơm để tạo mùi thơm hấp dẫn cho món ăn.

Bột béo có 2 loại là bột béo từ thực vật và bột béo từ sữa bò. Thông thường, người ta thường sử dụng bột béo từ thực vật nhiều trong các món ăn vì loại bột béo này không lấn át mùi vị của các loại nguyên liệu khác

Bột béo thường được sử dụng trong các món ăn tráng miệng như trà sữa, bánh kem, chè…

Thực hiện

Ủ trà

Trước tiên, bạn cho 100gr hồng trà vào 1 lít nước sôi ủ khoảng 30p. Sau đó, dùng rây lọc lấy nước cốt trà.

Pha trà sữa

Cho vào tô lớn 350gr đường cát trắng, 400gr bột béo và nước cốt trà vào rồi khuấy đều cho hỗn hợp tan hết.

Tiếp theo, bạn lọc trà sữa qua rây lọc để trà sữa được mịn hơn. Sau đó, cho trà sữa vào bình lắc cùng với một ít đá viên rồi lắc đều khoảng 30 giây.

Thêm một ít thạch rau câu vào ly rồi thưởng thức.

Thành phẩm

Hồng trà sữa pha với bột béo có hương vị thơm ngon và mát lạnh. Bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của bột béo và độ thơm dịu của trà xen vào một ít vị ngọt.

Phía trên là thông tin cơ bản về hồng trà và cách làm hồng trà sữa thơm ngon tại nhà. Xuân Thịnh hy vọng bạn có thể tự làm cho mình cũng như bạn bè và gia đình một món tráng miệng hấp dẫn để tăng thêm sự gắn kết giữa bạn và mọi người nha!

Xem thêm: TOP 10 ĐỊA CHỈ NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA TẠI TP.HCM

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/

Trà sữa Thái xanh ngon mê ly luôn là món đồ uống yêu thích của nhiều người, không chỉ bởi hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn vì đây là một thức uống vô cùng bổ dưỡng nếu sử dụng một lượng vừa đủ. Nhưng thay vì đi ra quán, tại sao bạn không tự tay làm trà sữa Thái xanh ngon tại nhà? Hôm này, hãy cùng Xuân Thịnh tìm hiểu cách làm trà sữa Thái xanh tại nhà một cách đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn bạn sẽ không muốn bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món trà sữa độc đáo này đúng không nào?

Xem thêm: https://www.nguyenlieutrasua.com/blogs/thong-tin

Trà sữa thái xanh có gì ngon mà được giới trẻ mê muội đến như vậy? 

Nếu bạn là một người yêu thích trà sữa, hẳn bạn đã không còn xa lạ gì với trà sữa Thái xanh - một loại trà sữa mới lạ, độc đáo và cực kỳ ngon miệng. Trà sữa thái xanh có một hương vị đặc trưng, hòa quyện giữa hương trà thơm mát và vị ngọt thanh của sữa tươi. Đặc biệt, trà sữa thái xanh còn được chế biến từ trà xanh cao cấp, giàu chất chống oxy hóa và tốt cho sức khỏe. Không chỉ thế, trà sữa thái xanh còn có màu xanh lá cây đẹp mắt và rất hấp dẫn, tạo cảm giác tươi mới và thư giãn cho người thưởng thức. Chính vì những đặc điểm này, trà sữa thái xanh đã trở thành một món đồ uống được giới trẻ ưa chuộng và mê muội đến không ngừng.

Dưới đây là công thức đơn giản để làm trà sữa thái xanh thơm ngon, đậm vị tại nhà:

Trà sữa thái xanh thơm ngon

Nguyên liệu:

• Trà thái xanh: 30 gram trà
• Đường cát trắng: 80 gram
• Sữa tươi không đường: 100ml
• Đá viên và nước
• Topping: bột matcha, thạch dừa, socola, trân châu,...

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi khoảng 700l nước lọc, cho một lượng trà vào và đun trong 3-5 phút để trà hòa tan. Sau đó tắt bếp và lọc bỏ bã trà bằng rây.

Bước 2: Đổ hết số bọt béo vào trà, tiếp theo là 80 gram đường và sữa. Bạn nhớ khuấy đều để hỗn hợp tan hết rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Bước 3: Chuẩn bị các topping ăn kèm tùy theo sở thích.

Bước 4: Khi uống, bạn nên cho đá vào trước (khoảng ⅔ ly), cho thêm trà sữa và trang trí các topping lên trên cùng.

Bước 5: Khuấy đều và thưởng thức ly trà sữa thái xanh thơm ngon tại nhà ngay thôi nào.

Với công thức chế biến trà sữa thái xanh đơn giản trên, mong rằng sẽ giúp bạn có một ly trà sữa thơm ngon tại nhà. Hãy lưu ngay công thức trên để có dịp trổ tài pha chế cho gia đình và những người xung quanh nhé. Chúc bạn thành công và thưởng thức ly trà sữa thái xanh ngon mê ly!

Xem thêm: Trân châu đen mua ở đâu tại HCM giá tốt, an toàn, chất lượng

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/

Trà sữa thái đỏ

Bạn có từng thử thắc mắc về cách pha chế trà sữa thái đỏ ngon đúng vị chưa? Nếu có thì hãy tham khảo cách pha trà sữa thái đỏ chuẩn vị từ Xuân Thịnh để có thể thưởng thức một ly trà sữa với hương vị tuyệt vời được làm từ chính đôi tay của bạn.

Trà sữa thái đỏ là gì?

Trà sữa thái đỏ là một loại thức uống có nguồn gốc từ Thái Lan mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ nơi đâu trên đất nước này. Cũng vì thế mà trà sữa thái đỏ đã du nhập vào Việt Nam và trở thành một thương hiệu “teen”. Gọi là Thái đỏ bởi vì nó có màu cam nổi bật bởi những lá trà tự nhiên được chọn lọc từ những búp chè non còn đầy mùi sương mai. Còn về phần nguyên liệu để pha trà sữa thái đỏ thì cực kì dễ tìm và mua. Tuy rằng, trà sữa thái đỏ có thể khác nhau về công thức pha chế tại những quán khác nhau nhưng mùi trà đặc trưng của Thái đỏ thì không lẫn vào đâu được.

Nguyên liệu pha trà sữa Thái đỏ

• Trà thái đỏ dạng túi lọc: 2 gói
• Nước nóng 80 - 90 độ C: 80ml
• Sữa đặc có đường: 20ml
• Bột rau câu dẻo: 5gr
• Đá viên

Chú thích

Xem thêm: TOP 10 ĐỊA CHỈ NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA TẠI TP.HCM

Cách pha trà sữa thái đỏ

Sau khi bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu kể trên thì chúng ta bắt đầu bước vào công đoạn pha chế.

Ủ trà

Cho 2 gói trà Thái đỏ túi lọc vào ly thủy tinh rồi rót vào 80ml nước nóng, ủ khoảng 30 phút là bạn có thể có được phần nước trà Thái đỏ nguyên chất.

Pha trà sữa Thái đỏ

Trà Thái đỏ sau khi pha cho thêm 20ml sữa đặc, 20ml kem béo lỏng và khuấy đều cho đến khi các hương vị hòa vào nhau.

Bước tiếp theo, bạn cho trà sữa thái vào bình lắc, lắc đều cùng với một lượng đá vừa đủ. Thêm vào một ít thạch rau câu trước đó là bạn có thể hoàn thành món thức uống ngon lành này.

Chú thích ảnh

Yêu cầu về thành phẩm

Trà sữa sau khi pha xong phải có màu đỏ kem đặc trưng, hương trà thơm ngon và vị trà béo hòa quyện cùng với các nguyên liệu.

Ngoài ra, bạn còn có thể thêm một ít thạch rau câu tùy theo sở thích của bạn để có thể thưởng thức một món nước trọn vẹn

Kết luận

Tổng kết lại, pha trà sữa thái đỏ tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm được chi phí mà còn mang lại cho bạn trải nghiệm thú vị trong việc khám phá và thực hiện món đồ uống này. Bằng cách lựa chọn nguyên liệu tốt, thực hiện các bước pha chế đúng cách và điều chỉnh hương vị theo sở thích, bạn hoàn toàn có thể tạo ra ly trà sữa thái đỏ ngon mê ly tại nhà. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị thơm ngon, đậm đà của món trà sữa này nhé!

Xem thêm: NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ VÀ NHỮNG HÌNH THỨC KINH DOANH

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/

Nguyên liệu chính để có thể tạo ra những ly trà sữa thơm ngon chính là những lá trà thanh mát. Mỗi loại trà khác nhau sẽ góp phần tạo nên hương vị độc đáo cho những ly trà sữa. Đã bao giờ bạn ngừng thắc mắc rằng quán nước thân yêu của bạn hay dùng loại trà gì mà trà sữa của quán lại đặc trưng, cuốn hút thế chưa? Vậy thì hãy theo chân Xuân Thịnh cùng tìm hiểu các loại trà sữa thơm ngon đậm vị nhất hiện nay nhé

Trà Olong 

Không phải tự nhiên mà loại trà này lại đứng đầu danh sách những loại trà pha trà sữa thơm ngon nhất đâu nhé, tất cả đều có lý do của nó hết đấy. 

Trà Olong là một trong những loại trà có xuất xứ từ Trung Quốc. Có dạng viên (hình tròn) và dạng dải (có hình sọc). Khi thu hoạch trà, người nông dân thường sẽ nhặt những lá già và dày để lá trà có thể chịu được nhiệt độ cao khi rang, sấy trong quá trình sản xuất. 

Hương vị đầu tiên mà trà Olong mang lại chính là vị đắng xen kẽ một chút vị chát nhưng hậu vị lại ngọt thanh. Dùng trà Olong để pha trà sữa là một sự lựa chọn tuyệt vời đối với những người yêu thích dùng trà sữa đậm vị trà. 

Trà đen 

Trà đen là loại trà có xuất xứ từ phương Tây, được lên men sâu 100%, mang lại vị đậm đà và chát dịu. Điểm đặc biệt ở loại trà này chính là hương thơm nồng nàn, đặc trưng, không xen lẫn với hương thơm của các loại trà khác. 

Nước trà đen mang màu sắc đậm nhạt khác nhau tùy vào thời gian ủ trà. Màu của trà đen thường dao động trong ba sắc thái là hổ phách, đỏ hoặc nâu sẫm. Trà đen còn được xếp vào loại trà dễ pha chế và dễ bảo quản nhất trong các loại trà.Trà đen thường được dùng kèm với đường hoặc sữa để có thể làm nổi bật hương vị của loại trà này.

Mang trong mình một màu sắc đậm đà, trà đen dường như chỉ thích hợp với phương pháp pha chế kết hợp chung cùng sữa hoặc đường. Không nên dùng trà đen để pha chế các loại trà trái cây vì màu trà sẽ bị đục, kết hợp với các loại trái cây cũng sẽ làm tăng vị chát của trà. 

Hồng trà 

Trong khá nhiều tài liệu, người ta thường nhầm lẫn giữa hai khái niệm hồng trà và trà đen. 

Trà đen là loại trà xuất phát từ phương Tây trong khi đó hồng trà lại có nguồn gốc từ Trung Quốc. Hồng trà được lên men hay còn gọi là oxi hóa 80-90%. Chát nhẹ hơn trà đen, màu đỏ hồng và sắc màu tươi hơn trà đen, hậu vị của hồng trà ngọt một cách tinh tế và dịu dàng.

Không giống như trà đen, khi dùng hồng trà để pha trà sữa thì vị ngọt của trà sẽ bị vị ngọt của sữa lấn át, dẫn đến vị trà cũng sẽ không ngon như trà đen. Trái lại, với màu sắc tươi sáng của mình thì hồng trà lại là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các loại trà trái cây. 

Để có thể khắc phục những khuyết điểm trên, đa số công thức pha chế ở một vài chuỗi quán cà phê, trà sữa lớn sẽ có sự pha trộn giữa hai loại trà với một tỷ lệ riêng. Hoặc sử dụng một loại trà khác mang tên Hồng trà đặc biệt, loại trà này có thể khắc phục được nhược điểm của cả trà đen và hồng trà truyền thống. Sử dụng loại trà này còn tiện lợi hơn, giản lược được một số bước pha trộn trà trước đó. 

Thiết Quan Âm

Loại trà này có xuất xứ tại tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, một loại trà thuộc nhóm trà Olong. Trà Thiết Quan Âm có mùi thơm tự nhiên của hoa lan, hòa với vị ngọt dịu, êm đềm, mang lại một cảm giác nhẹ nhàng thư thái sau khi thưởng thức. Nước trà trong và có màu sắc vàng đậm. “Bảy nước còn lưu hương” là một trong những cụm từ khắc họa rõ nét nhất đặc điểm thơm ngon của trà mặc dù đã qua 7 nước vẫn còn thơm. 

Với nguồn gốc của mình, không thể phủ nhận được sự thông dụng và phổ biến của loại trà này bởi đa số các loại trà sữa của Đài Loan hầu hết đều có nguyên liệu chính là trà Thiết Quan Âm. 

Trà Thái Xanh/Đỏ

Vừa đọc tên là các bạn đã có thể biết được xuất xứ của loại trà này rồi đúng không nào? Cả hai loại trà này đều có xuất xứ từ đất nước Thái Lan xinh đẹp. Cả hai loại trà này được xem là anh em với nhau không chỉ vì tên gọi mà còn vì xuất thân thượng hạng của mình. Mặc dầu là anh em nhưng hai loại trà này đều có ưu điểm và nhược điểm khác nhau. 

Trà Thái Xanh mang một màu xanh mát đặc trưng, nước trà trong và có mùi thơm thanh mát, tươi mới. Màu sắc của Trà Thái đỏ cũng đúng với tên gọi của nó, màu đỏ thiên cam và hương thơm nồng, hấp dẫn. 

Đối với các team trà sữa thì Trà Thái Xanh dường như sẽ là lựa chọn hấp dẫn hơn bởi mùi vị của trà rất hợp khi kết hợp cùng sữa. Còn đối với team các loại trà thì Trà Thái Đỏ lại chiếm ưu thế hơn có lẽ là vì vị đậm đà, nồng nàn của loại trà này. 

Qua bài viết này, Xuân Thịnh hy vọng các bạn đã có cái nhìn bao quát hơn về các loại trà. Bên cạnh đó các bạn cũng đã có thể lựa chọn được loại trà hợp khẩu vị của bản thân rồi nhỉ. Truy cập website của Xuân Thịnh để không bỏ lỡ bất kỳ thông tin bổ ích về thế giới trà sữa nhé.

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua 

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/