Trân châu đen là một nguyên liệu không thể thiếu trong thế giới đồ uống, đặc biệt là trong trà sữa. Việc làm trân châu đen mềm dẻo và dai ngon tại nhà không chỉ giúp bạn tận hưởng được hương vị thơm ngon của trà sữa mà còn cho phép bạn có thể tạo ra được những viên trân châu theo khẩu vị riêng của bạn. Trong bài viết này, Xuân Thịnh sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm trân châu đen đơn giản tại nhà.
Nấu trân châu đen bằng trân châu đen Xuân Thịnh
- Trân Châu Đen Xuân Thịnh Việt Nam (Caramel)
- Đường: Bạn có thể dùng đường trắng hoặc đường nâu theo khẩu vị của bản thân.
- Nước: Sử dụng nước để luộc trân châu
Bước 1: Đun nước sôi trong nồi
Bước 2: Thêm trân châu vào và khuấy đều cho đến khi nước sôi lại. Sau đó, giảm lửa nhỏ.
Bước 3: Nấu trân châu trên lửa nhỏ trong khoảng 22 phút, nhưng hãy đảo nhẹ trân châu một lần sau khoảng 3-4 phút.
Bước 4: Tắt bếp và đậy nắp nồi để trân châu ủ trong vòng 22 phút.
Bước 5: Sau khi ủ, vớt trân châu ra và rửa sạch bằng nước lạnh.
Bước 6: Thêm đường trắng hoặc đường nâu vào trân châu và trộn đều.
Như vậy, bạn đã hoàn thành quy trình luộc trân châu đen xuân thịnh Việt Nam tại nhà. Trân châu này có độ đục đặc và hương vị thơm ngon, sẽ làm cho đồ uống của bạn thêm phần hấp dẫn.
>>> Xem thêm: Các Loại Trà Chuyên Dùng Trong Pha Chế Trà Sữa
Nấu trân châu đen bằng bột ca cao
Đây là một cách thú vị để tạo ra viên trân châu mềm dẻo và thơm ngon với màu sắc đặc biệt. Dưới đây sẽ là hướng dẫn chi tiết về cách nấu trân châu đen bằng bột ca cao tại nhà bạn có thể tham khảo.
- Bột năng, bột gạo và bột ca cao: bạn có thể mua bột trân châu đen từ ca cao tại cửa hàng hoặc bạn cũng có thể xay nhuyễn hạt ca cao.
- Đường: bạn có thể sử dụng đường trắng hoặc đừng nâu tùy theo khẩu vị của bản thân.
- Nước: sử dụng nước để luộc trân châu.
- Chuẩn bị bột trân châu đen: Trộn bột năng, bột gạo và bột ca cao với đường vào một cái tô nhỏ. Trộn đều tất cả.
- Làm viên trân châu: Nấu nước sôi, sau khi nước sôi cho từng chút vào hỗn hợp bột và trộn đều. Dùng muỗng trộn cho bột nguội bớt. Sau đó nhào bột và chia bột thành viên nhỏ. Bạn có thể trải bột ra mặt bàn và dùng lòng bàn tay để nặn thành những sợi dài, sau đó cắt thành các viên trân châu nhỏ.
- Luộc trân châu: Nấu nước sôi, sau khi nước sôi cho từ từ trân châu vào, đảo nhẹ để khoảng 4 phút khi thấy các viên trân châu đã nổi lên thì tắt bếp, vớt trân châu ra một bát nước nguội.
- Kết hợp cùng đồ uống: Trân châu được làm từ bột ca cao có màu sắc đẹp và hương vị độc đáo. Bạn có thể cho thêm trân châu vào trà sữa và thưởng thức chúng.
Như vậy, bạn đã hoàn thành quy trình nấu trân châu đen dai ngon và hương vị độc đáo tại nhà. Bạn có thể thêm trân châu này vào bất kỳ loại đồ uống nào mà bạn muốn, từ trà sữa cho đến nước đá xay. Điều này cho phép bạn có thể tận hưởng được hương vị độc đáo của trân châu đen theo cách riêng của mình và tạo ra được những ly đồ uống ngon miệng và bổ dưỡng. Chúc bạn thành công!
>>Xem thêm: Trân Châu Đen Xuân Thịnh Việt Nam (Caramel) 3Kg
______________________________
NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam
Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025
Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua
Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/