KINH NGHIỆM CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA ĐỂ KINH DOANH

Đăng bởi le tuan on

Lựa chọn nguyên liệu trà sữa phù hợp là một trong các yếu tố quan trọng nhất, quyết định đến 50% chất lượng đồ uống và hiệu quả kinh doanh tốt hay không của quán. Nếu bạn đang có ý định mở một quán trà sữa cho riêng mình mà chưa lựa chọn được nguyên liệu cũng như chưa biết được đơn vị cũng cấp nguyên liệu pha chế uy tín và chất lượng nhất. Thì hãy cùng Xuân Thịnh tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé.

Nhũng mẹo nhỏ khi mua nguyên liệu trà sữa.

Trà

Đã là trà sữa thì chắc hẳn điều cần quan tâm đầu tiên đến đó chính là cốt trà. Và đương nhiên, việc lựa chọn trà để có thể pha chế trà sữa là một công việc không hề đơn giản, đòi hỏi người chọn phải có những hiểu biết nhất định vè các loại nguyên liệu trà.

Hiện nay, những loại trà thông dụng được sử dụng rộng rãi làm nguyên liệu pha chế trà sữa phổ biến nhất đó là: Hồng trà (trà đen), trà ô long, lục trà,  sẽ cho ra màu nước và hương vị khác nhau. Chính vì vậy việc lựa chọn loại trà rất quan trọng, nó sẽ quyết định hương vị mà bạn muốn cung cấp cho khách hàng.

Mẹo nhỏ khi chọn trà                                  

Trà tươi: Nên chọn lá trà nhỏ có màu xanh thẫm vì những loại trà này có vị rất đậm đà. (Nhược điểm: rất dễ mốc và khó bảo quản).

Trà khô: Nên chọn trà có búp nhỏ, lá sấy cong, đặc biệt trà phải không bị nát cũng như bị mốc. Phải tìm hiểu và mua ở những thương hiệu lâu đời, uy tín trên thị trường.

                                       Lá trà khô đã qua xử lý

Bột pha trà sữa

Đây là một nguyên liệu cũng không kém phần quan trọng. Bởi ly trà sữa có ngon, có béo ngậy hay có vón cục hay không là phụ thuộc hoàn toàn vào chất lượng của loại bột này. chính vì vậy, khi chọn nguyên liệu trà sữa thì bạn phải cẩn thận chọn những loại sữa bột béo, loại bột này có hương vị rất đặc trưng nhưng lại rất hài hòa, không hề lấn át vị của nước cốt trà, để góp phần tạo nên một ly trà sữa béo ngậy, thơm ngon.

                            Bột pha trà sữa được ưa chuộng nhất

Topping

Một nguyên liệu trà sữa hấp dẫn cững như là lý do chính mà mọi người thích uống trà sữa đó là topping. Hiện nay có rất nhiều loại topping khác nhau trên thị trường như là: Trân châu, thạch, bánh Flan, trái cây và các loại kem pha chế...

Một lời khuyên cho bạn:

Nếu bạn chỉ làm trà sữa tại nhà với số lượng ít thì bạn hoàn toàn có thể tự làm topping. Tuy Nhiên, nếu bạn là một người kinh doanh trà sữa thì bạn nên tìm mua topping làm sẵn ở các thương hiệu, cũng như ở các cửa hàng lớn, uy tín để đảm bảo chất lượng trà sữa của bạn.

                               Topping cho trà sữa thêm ngon

Syrup

Bạn muốn mở quán trà sữa thì chắc hẳn việc đa dạng hóa thức uống là điều rất quan trọng. Và syrup là một trong những dòng nguyên liệu pha chế khá tiện lợi giúp mang đến nhiều hương vị hấp dẫn từ trái cây, hương hoa,... từ đó giúp cho những ly trà sữa của bạn thêm đa dạng hương vị. Khách hàng sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn.

Mẹo nhỏ khi chọn Syrup từ các thương hiệu lớn, có xuất xứ rõ ràng trên thị trường để tránh việc mua phải hàng kém chất lượng, làm cho hương vị. Khách hàng sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn.

Mẹo nhỏ khi chọn syrup

Hãy tìm và mua những loại syrup từ các  thương hiệu lớn, có xuất xứ rõ ràng trên thị trường để tránh việc mua phải hàng kém chất lượng, làm cho hương vị của trà sữa bị giảm xuống.

Hy vọng với những kinh nghiệm chọn nguyên liệu trà sữa từ bài viết trên, Xuân Thịnh sẽ góp phần giúp bạn hiểu thêm về cách lựa chọn nguyên liệu sao cho phù hợp nhất với mình. Nếu bạn vẫn còn đang cân nhắc trong việc lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín và chất lượng, hay còn nhiều thắc mắc về cách chọn nguyên liệu phù hợp thì hãy nhanh tay liên hệ ngay cho Xuân Thịnh để được tư vấn một cách tận tình nhất.

 

Bài đăng cũ hơn Bài đăng mới hơn

RSS