Bột Frappe là một loại bột nền thông dụng chuyên dùng cho các loại thức uống đá xay để tạo sự sánh mịn, hạn chế phân tầng hay lớp hỗn hợp, giảm thiểu quá trình làm tan đá và đảm bảo mùi vị đồ uống.
Công thức pha chế thức uống từ bột Frappe
Sô cô la đá xay
Nguyên liệu:
- 10g bột Socola
- 20g bột Frappe
- 80ml sữa tươi
- 30g Whipping cream
- 20 ml syrup đường
Cách pha chế
- Bước 1: Cho 10g bột Socola, 20gr bột Frappe và 80ml sữa tươi xay đều với 20ml đường đến khi trở thành một hỗn hợp mịn.
- Bước 2: Cho đá vào máy xay cùng với hỗn hợp Frappe, tiếp tục xay đều để hòa quyện đá và làm lạnh thức uống.
- Bước 3: Kiểm tra và điều chỉnh độ ngọt theo sở thích.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp vào ly và trang trí với whipping cream và một ít bột socola.
Yogurt dâu đá xay
Nguyên liệu:
- 20g bột Yogurt
- 10g bột Frappe
- 80ml sữa tươi
- 30g whipping cream
- 20ml mứt dâu
- 20ml syrup đường
Cách pha chế
- Bước 1: Cho 20g bột yogurt, 10gr bột frappe, sữa tươi, mứt dâu, đường vào máy xay cho đến khi thu được hỗn hợp sánh mịn.
- Bước 2: Cho đá vào máy xay, tiếp tục xay nhuyễn và làm lạnh thức uống.
- Bước 3: Kiểm tra và điều chỉnh độ ngọt theo sở thích (thêm đường/sữa đặc)
- Bước 4: Đổ hỗn hợp ra ly và trang trí thức uống với whipping cream, siro dâu và một trái dâu tươi nếu có.
Matcha đá xay:
Nguyên liệu:
- 7g bột trà xanh Matcha
- 20g bột Frappe
- 80ml sữa tươi
- 30g Whipping cream
- 20ml syrup đường (nếu có)
Cách pha chế:
- Bước 1: Trộn bột trà xanh Matcha và bột Frappe cùng với sữa tươi và syrup đường. Khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn và tạo lớp kem mịn.
- Bước 2: Cho đá vào máy xay cùng với hỗn hợp Matcha Frappe đã trộn. Xay đều cho đến khi đá được xay nhuyễn.
- Bước 3: Kiểm tra và điều chỉnh độ ngọt theo sở thích của bạn bằng cách thêm syrup đường nếu cần.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp Matcha đá xay vào ly và trang trí bằng một lớp kem tươi lên trên. Bạn có thể thêm thêm bột trà xanh Matcha hoặc hạnh nhân xay nhuyễn lên trên để tăng thêm hương vị.
Cookie đá xay
Nguyên liệu:
- 10g cookie socola
- 20g bột Frappe
- 80ml sữa tươi
- 30g Whipping cream
- 20ml syrup đường (nếu có)
Cách pha chế:
- Bước 1: Cho đá và cookie socola xay cùng với bột Frappe, sữa tươi và syrup đường. Xay đều cho đến khi đá và cookie được xay nhuyễn và hòa quyện với nhau.
- Bước 2: Kiểm tra và điều chỉnh độ ngọt theo sở thích của bạn bằng cách thêm syrup đường nếu cần.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp Cookie đá xay vào ly và trang trí bằng một lớp kem tươi. Bạn cũng có thể trang trí bằng một ít cookie nghiền nhuyễn hoặc socola.
Bột Frappe giá bao nhiêu?
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp bột Frappe với giá thành sản phẩm khác nhau. Thông thường bột Frappe sẽ có giá dao động từ 100.000 đồng đến 120.000 đồng/ký. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng sản phẩm và nguồn gốc rõ ràng, bạn nên đến những địa điểm như siêu thị, trung tâm thương mại hoặc nhà phân phối uy tín lớn. Bạn có thể liên hệ Xuân Thịnh ngay để được tư vấn và hướng dẫn về cách lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của bạn.
>>> XEM THÊM: Món hồng trà dâu tây tươi mát, giải nhiệt cho mùa hè
_______________________________
NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH - Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam
Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 028 3517 6969 - 028 2260 8989 - 0949 791 025
Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua
Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/