Cách làm trà sữa matcha đậu đỏ ngọt ngào béo ngậy

Đậu đỏ không chỉ bỗ dưỡng, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh và làm đẹp thì đậu đỏ cũng là một thành phần để tạo nên những món nước vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng Xuân Thịnh khám phá và học thêm cách làm món trà sữa Matcha Đậu Đỏ giải nhiệt cực hot với giới trẻ trong mùa hè nắng nóng này nhé!

Trà sữa matcha đậu đỏ

CÁCH LÀM TRÀ SỮA MATCHA ĐẬU ĐỎ

Chuẩn bị nguyên liệu

• 50g bột trà xanh
• 200g đậu đỏ
• 200g đường cát trắng
• 400ml sữa tươi không đường
• 1l nước ấm

Bước 1:

• Ngâm 200g đậu đỏ trong nước ấm tầm 1 tiếng rồi vớt ra
• Cho đậu đỏ vào nồi nấu đến khi đậu mềm
• Chắt bỏ nước, thêm đường và ninh kỹ để đậu đỏ ngấm đường

Bước 2:

• Cho bột trà xanh cùng một ít nước ấm vào chén nhỏ
• Khuấy đều để bột hoà tan với nước

Bước 3:

• Làm nóng sữa tươi tầm khoảng 40 độ
• Cho trà xanh và đường vào, tiếp tục khuấy đều và để nguội
• Cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp trà xanh sữa tươi và một ít đậu đỏ
• Xay nhuyễn hỗn hợp để tạo vị béo của trà sữa và đậu đỏ

Bước 4:

• Cho đậu đỏ vào dưới đáy ly, sau đó cho hỗn hợp matcha đã xay nhuyễn vào ly
• Thêm một ít đá viên và topping đậu đỏ lên trên cùng rồi thưởng thức

NHỮNG ĐIỀU LƯU Ý TRONG KHI PHA CHẾ

Cách chế biến Trà sữa Matcha Đậu đỏ vô cùng đơn giản nhưng lại có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, không chỉ bổ sung thêm vitamin, khoáng chất mà thêm vào đó còn giúp cơ thể thoải mái và ngủ ngon giấc hơn, cực kỳ tốt cho người bị thiếu máu, làm đẹp da và giảm cân rất hiệu quả.

Thêm một bí quyết để bạn có thể pha chế trà sữa thơm ngon và bổ dưỡng thì ngay từ khâu chọn nguyên liệu bạn nên lựa chọn loại bột trà xanh chất lượng nhất. Bạn hãy chọn những loại bột có nguồn gốc xuất xứ từ Nhật Bản hoặc trà xanh hữu cơ vì vừa an toàn và vừa đem lại hương vị matcha đúng chuẩn tự nhiên.

Lưu ý khi pha trà sữa matcha đậu đỏ